Nosalty logó

Magyaros krumplileves

Name: Magyaros krumplileves
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 130 g Bacon; 100 g Kolbász száraz; 1 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csokor Petrezselyem; 1 közepes szár Halványító zeller; 1 db Paprika; 1 nagy db Fehérrépa; 2 nagy db Sárgarépa; 1 kg Burgonya; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz; 60 g Eperlevél tészta ízlés szerínt

Éva házias konyhája

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
130 g bacon
100 g kolbász (száraz)
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1 csokor petrezselyem
1 közepes szár halványító zeller
1 db paprika
1 nagy db fehérrépa
2 nagy db sárgarépa
1 kg burgonya
2 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1.8 l víz
60 g eperlevél tészta (ízlés szerínt)

Tápanyag és kalória

456

Kalória

14.6g

Fehérje

52.4g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

615.6g

Víz

17.2g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

18g vöröshagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
26g bacon

102 kcal
20g kolbász

90 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
8g halványító zeller

1 kcal
20g paprika

3 kcal
36g fehérrépa

23 kcal
68g sárgarépa

25 kcal
200g burgonya

116 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
360g víz

0 kcal
12g eperlevél tészta

45 kcal

Összesen 456 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
130g bacon

511 kcal
100g kolbász

452 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
100g paprika

16 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
1000g burgonya

578 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1800g víz

0 kcal
60g eperlevél tészta

223 kcal

Összesen 2281 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

2.3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.3g bacon

13 kcal
2.5g kolbász

12 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
1g halványító zeller

0 kcal
2.5g paprika

0 kcal
4.6g fehérrépa

3 kcal
8.7g sárgarépa

3 kcal
25.5g burgonya

15 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
45.9g víz

0 kcal
1.5g eperlevél tészta

6 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1013.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

88 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

616 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

615.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

551 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

2108 micro
β-karotin

5524 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

749 micro

Összesen 456 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

72.9 g

Zsír

Összesen

107.9 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5068 g
Cink

7 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

440 mg
Vas

14 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

1075 mg
Nátrium

3082 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

262 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

3078.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2753 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

327 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

845 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

524 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

10539 micro
β-karotin

27620 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

3743 micro

Összesen 2281 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

268 micro
β-karotin

704 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a szalonnát kockaformára fölvágjuk, és kevés zsiradékon megpirítjuk a kolbásszal együtt. Ha már van egy kis színe, akkor az apróra fölvágott fokhagymát is hozzáadjuk.
Megszórjuk egy púpos evőkanál liszttel, és az őrölt paprikával, és megkeverjük.
Tetszés szerint földarabolt zöldségeket, a nagyobb kockára vágott burgonyát is hozzáadjuk. Fölöntjük vízzel, és fűszerezzük.
Forrás után kb. 25 percig főzzük. Amikor már majdnem kész, akkor még levestésztával is gazdagítjuk, és készre főzzük.
Én eperlevelet szoktam adni hozzá, de galuskatésztával is nagyon finom. Szükség szerint a vizet pótoljuk.
Jó étvágyat

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Anyukámnál néztem, hogyan készíti, és úgy tanultam meg én is ezt a receptet. Nagyon egyszerű elkészíteni, azt a régies magyar ízvilágot adja vissza, amit még nagymamáink alkottak.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Tárkonyos brokkolis krumplileves

Csirkés-zöldséges krumplileves

Tárkonyos savanyú krumplileves

Sajtos burgonyaleves húsgolyóval

Krumplileves kicsit másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept