Nosalty logó

Magyaros krumplipaprikás

Name: Magyaros krumplipaprikás
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Burgonya nagyobb; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 ek Sertészsír; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 db Paprika; 1 db Paradicsom télen mirelit vagy eltett lecsóalap; 10 dkg Kolbász füstölt; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Kakukkfű

Iluska

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db burgonya (nagyobb)
1 nagy fej vöröshagyma
2 ek sertészsír
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db paprika
1 db paradicsom (télen mirelit vagy eltett lecsóalap)
10 dkg kolbász (füstölt)
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

Tápanyag és kalória

281

Kalória

8.4g

Fehérje

22.8g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

153.2g

Víz

7.1g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

125g burgonya

72 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
8g sertészsír

68 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g kolbász

113 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 281 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

500g burgonya

289 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
30g sertészsír

271 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g kolbász

452 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 1124 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

49.4g burgonya

29 kcal
16.8g vöröshagyma

6 kcal
3g sertészsír

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9.9g paprika

2 kcal
9.9g paradicsom

2 kcal
9.9g kolbász

45 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

576.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

434 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

153.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 281 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.7 g

Zsír

Összesen

70.9 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2307 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

118 mg
Vas

4 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

1738 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

612.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

168 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

625 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

444 micro

Összesen 1124 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

254 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és apróra vágjuk.
A vöröshagymát megtisztítjuk, és nagyon finomra aprítjuk, a zsíron megfonnyasztjuk A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, és azonnal ráöntünk kevés vizet, majd a tűzre visszatesszük.
A paprikát és paradicsomot megmossuk, és felszeleteljük. Rátessszük a hagymára. Belerakjuk a burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje. A fokhagymát is összezúzva belekeverjük.
Befűszerezzük (ízlés szerint), és fedő alatt majdnem puhára pároljuk.
Kb. 30 perc után a kolbászt felkarikázzuk, és belekeverjük a burgonyába. Jól összerottyantjuk, majd puha friss kenyérrel, és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Szeretjük a krumplis ételeket, főleg ha jól van elkészítve. Mikor ezt az ételt készítem, lányom elé kiszedem, megkóstolja, és csak ennyit mond; "hm,ez finom!!"- és ha van hozzá, ízletes hordós káposzta is, akkor kapunk egy finom és olcsó ebédet. A köménymag és a fokhagyma adja meg legfőképpen az ízét, úgyhogy ne sajnáljuk belőle. Rövid lével a legfinomabb.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Paprikás újkrumpli- rakottan

Paprikás krumpli uborkasalátával

Paprikás burgonya Angie konyhájából

Paprikás krumpli káposztasalátával

Paprikás burgonya tejfölös uborkasalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept