Nosalty logó

Magyaros pogácsa

Name: Magyaros pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj vagy zsír; 5 dkg Trappista sajt reszelt; 10 dkg Kolbász kockára vágva; 1 db Piros kaliforniai paprika kisebb, kockára vágva; 0 ízlés szerint Snidling apróra vágott; 2 tk Só; 2 tk Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 2 dl Tejföl; 0 dl Tej szükség szerint; 1 db Tojás a kenéshez; 10 dkg Trappista sajt reszelt, a tetejére

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
15 dkg vaj (vagy zsír)
5 dkg trappista sajt (reszelt )
10 dkg kolbász (kockára vágva)
1 db piros kaliforniai paprika (kisebb, kockára vágva)
snidling ízlés szerint (apróra vágott)
2 tk só
2 tk sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 dl tejföl
0.5 dl tej (szükség szerint)
1 db tojás (a kenéshez)
10 dkg trappista sajt (reszelt, a tetejére)

Tápanyag és kalória

1014

Kalória

28.6g

Fehérje

82.5g

Szénhidrát

63.2g

Zsír

124.3g

Víz

201.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
38g vaj

269 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
25g kolbász

113 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
0g snidling

0 kcal
4g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
13g tej

7 kcal
14g tojás

17 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 1014 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
100g kolbász

452 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
0g snidling

0 kcal
14g só

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 4056 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

29.6g finomliszt

108 kcal
11.1g vaj

79 kcal
3.7g trappista sajt

13 kcal
7.4g kolbász

33 kcal
17g piros kaliforniai paprika

4 kcal
0g snidling

0 kcal
1g só

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14.8g tejföl

29 kcal
3.7g tej

2 kcal
4.1g tojás

5 kcal
7.4g trappista sajt

26 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

63.2 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3044.7 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

417 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

425 mg
Nátrium

2108 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

124.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

530 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

449 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

848 micro
β-crypt

233 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 1014 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

114.6 g

Zsír

Összesen

252.8 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

805 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12178.9 g
Cink

9 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

1668 mg
Vas

8 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

1702 mg
Nátrium

8431 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

330.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

497.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

243 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

257 micro
Kolin:

284 mg
Retinol - A vitamin:

1795 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3393 micro
β-crypt

930 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

420 micro

Összesen 4056 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

900.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

123 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

623 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A lisztben elkeverjük a sót, sütőport és a szódabikarbónát, majd belemorzsoljuk a vajat vagy zsírt.
Belekeverjük a kolbászt, sajtot, paprikát és a snidlinget.
A tejföl hozzáadásával könnyen gyúrható tésztát készítünk, szükség esetén adhatunk hozzá kevés tejet.
Az összeállított tésztát 30-40 percig pihentetjük, majd kisodorjuk 2 cm vastagságúra, és kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Tetejüket felvert tojással megkenjük, és megszórjuk sajttal.
A sütőt előmelegítjük 190 fokra, és a pogácsákat kb. 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagymamám szokott régen szódaporos pogácsát sütni, ez az Ő pogácsájának továbbgondolt változata. Tartalmas leves mellé adhatjuk második fogásként , de sör- és borkorcsolyaként is kínálhatjuk.

Hasonló receptek

Összes kolbászos pogácsa

Kolbászkrémes hajtovány

Kolbászos sajtfánk

Kolbászos pogácsa

Kolbászos pogácsa Katicabogaramtól

Kolbászos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept