Nosalty logó

Magyaros pulykasaslik sütőben

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg pulykamell (filé)
25 dkg kolbász (füstölt)
3 nagy fej vöröshagyma (vagy lilahagyma)
15 dkg kenyérszalonna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint (fokhagymás)
fűszerpaprika ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (szárított)
6 ek napraforgó olaj
1 fej fokhagyma
1 fej fokhagyma

Tápanyag és kalória

932

Kalória

45.6g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

74.5g

Zsír

213.5g

Víz

81.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

125g pulykamell

196 kcal
63g kolbász

283 kcal
128g vöröshagyma

46 kcal
38g kenyérszalonna

261 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
15g fokhagyma

20 kcal

Összesen 932 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
250g kolbász

1130 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
150g kenyérszalonna

1046 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
60g fokhagyma

80 kcal

Összesen 3731 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

31.7g pulykamell

50 kcal
15.8g kolbász

72 kcal
32.3g vöröshagyma

12 kcal
9.5g kenyérszalonna

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
3.8g fokhagyma

5 kcal
3.8g fokhagyma

5 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

74.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1637.8 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

92 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

1152 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

213.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 932 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

182.4 g

Zsír

Összesen

298.1 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6551.1 g
Cink

10 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

367 mg
Vas

9 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

1230 mg
Nátrium

4609 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

79.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

854.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 3731 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A pulykamellet kockára vágjuk, a fűszereket rászórjuk, nyakonöntjük kevés olajjal, jól belemasszírozzuk őket a húsba, majd hűtőbe tesszük 3 órára.
A szalonnát kis kockákra, a kolbászt karikákra, a hagymát pedig először negyedekbe vágjuk, majd azokat harmadoljuk.
A saslikpálcákat benedvesítjük, majd a következő sorrendben felhúzzuk rá az alapanyagokat: szalonna, hús, kolbász, hagyma. Mindegyik végére még egy gerezd fokhagymát húzunk (héjjal vagy héj nélkül - ízlés dolga, de ajánlom héjjal).
A saslikokat egyesével alufóliába csomagoljuk, tepsibe rendezzük és 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Majd a fóliákat óvatosan felvágjuk, nehogy kifolyjon a szaft, széthúzzuk, hogy még megpiruljon a saslik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nincs mindig lehetőségünk kertben sütögetni, de nagyon szeretjük a saslikot, és szerencsére sütőben is majdnem olyan finom.

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Banános szűzérmék nyárson

Tikka Masala csirkés saslik

Souvlaki Glaser konyhájából

Könnyű tavaszi nyárs

Szuvla

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

nyárson sültek

Souvlaki

A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...

Rosanics Petra