Nosalty logó

Magyaros rakott zeller

Name: Magyaros rakott zeller
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Zeller; 8 db Főtt tojás; 2 kis db Vöröshagyma; 30 dkg Kolbász; 3 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 3 gerezd Fokhagyma; 4 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db zeller
8 db főtt tojás
2 kis db vöröshagyma
30 dkg kolbász
3 dl tejföl
só ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

804

Kalória

35.5g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

65.6g

Zsír

264.2g

Víz

491.9g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

130g zeller

47 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
75g kolbász

339 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 804 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

520g zeller

188 kcal
480g főtt tojás

744 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
300g kolbász

1356 kcal
300g tejföl

594 kcal
0g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 3213 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

29.9g zeller

11 kcal
27.6g főtt tojás

43 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
17.2g kolbász

78 kcal
17.2g tejföl

34 kcal
0g só

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.5 g

Zsír

Összesen

65.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

492 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2244.7 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

193 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

402 mg
Nátrium

1560 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

264.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

429 micro

Összesen 804 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.9 g

Zsír

Összesen

262.5 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1967 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8979 g
Cink

8 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

771 mg
Vas

9 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

1607 mg
Nátrium

6240 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1056.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1087 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

418 micro
K vitamin:

192 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

1516 mg
Retinol - A vitamin:

1073 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1716 micro

Összesen 3213 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

515.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

358 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A zellert meghámozzuk, felkarikázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és hagyjuk kihűlni.
A kolbászt, megpucolt főtt tojást és a vöröshagymát felkarikázzuk.
Az olajjal kikent tepsi alját kibéleljük a leszűrt zellerrel úgy, hogy ellepje a tepsi alját.
Rá egy sor kolbász, tojás, hagyma, ízlés szerint meghintjük sóval, meglocsoljuk zúzott fokhagymával elkevert tejföllel.
Ismét zeller, majd megismételjük kolbász-főtt tojás-hagyma-só-tejföl réteget.
Befedjük a maradék zellerrel, meglocsoljuk a maradék tejföllel, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Krumplit helyettesítettem zellerrel. Férjem észre sem vette, hogy nem rakott krumplit eszik. Miután jól lakott, azután mondtam neki, hogy rakott zellert evett.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott zöldbab sajttal töltött pulykamellel

Csőben sült zöldbab csemegekarajjal

Rakott zöldségtál

Rakott zöldség kuszkusszal

Rakott medvehagyma

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept