Nosalty logó

Magyaros rizsköret

Name: Magyaros rizsköret
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Vaj; 1 ek Olívaolaj; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 20 dkg Zöldborsó; 3 csipet Só; 1 ek Vaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 20 dkg Gomba; 1 csokor Petrezselyem; 1 bögre Rizs; 5 dl Víz; 1 teáskanál Só

witch

Magyaros rizsköret

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek vaj
1 ek olívaolaj
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
20 dkg zöldborsó
3 csipet só
1 ek vaj
1 közepes db vöröshagyma
20 dkg gomba
1 csokor petrezselyem
1 bögre rizs
5 dl víz
1 teáskanál só

Tápanyag és kalória

236

Kalória

5.9g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

204.6g

Víz

10g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

2g vaj

17 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
33g zöldborsó

27 kcal
0g só

0 kcal
2g vaj

17 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
33g gomba

7 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
33g rizs

119 kcal
83g víz

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 236 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g gomba

43 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g rizs

716 kcal
500g víz

0 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 1414 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

0.9g vaj

6 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
9.9g sárgarépa

4 kcal
11.1g fehérrépa

7 kcal
12.4g zöldborsó

10 kcal
0g só

0 kcal
0.9g vaj

6 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
12.4g gomba

3 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
12.4g rizs

44 kcal
30.9g víz

0 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

646.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

45 mg
Vas

3 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

419 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

204.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

274 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

832 micro
β-karotin

2503 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1304 micro

Összesen 236 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

35.5 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3881.5 g
Cink

8 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

268 mg
Vas

17 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

788 mg
Nátrium

2512 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

245.2 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1227.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1646 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

848 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

839 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

4993 micro
β-karotin

15015 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

7824 micro

Összesen 1414 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

309 micro
β-karotin

929 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

484 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Egy kis lábasban a felhevített olaj meg vaj keverékén majdnem teljesen puhára pároljuk a kockára vágott fehérrépát, illetve sárgarépát két csipet sóval.
Hozzáadjuk a zöldborsót, egy csipet sót, és pár percig tovább pároljuk. Lehúzzuk a tűzről.
Egy nagy serpenyőben az egy evőkanál vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát.
Hozzáadjuk a felaprított gombát, megpirítjuk, néha megkeverve. Végül elkeverjük a finomra vágott petrezselyemmel, lehúzzuk a tűzről.
A rizst sós vízben megfőzzük, és elkeverjük az összes zöldséggel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Van egy jó néhány rizsköret recept itt a NoSalty-n, szinte a világ minden tájáról, de ilyen magyaros ízesítésűt nem találtam. Ezt egy itteni magyar étteremben kóstoltam meg, én így magában is meg tudnám enni az egészet, de egy kis sült csirkecomb finom mellé.

Hasonló receptek

Összes rizsköret

Elronthatatlan rizs

Paradicsomos-paprikás rizs

Citromos-sörös rizs

Tojásos rizs Pankota konyhájából

Egyszerű spenótos rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept