Nosalty logó

Magyaros tarja

Name: Magyaros tarja
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéstarja; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Paprikakrém; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 evőkanál Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Víz

fabine

Magyaros tarja

5adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertéstarja
2 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
1 dl napraforgó olaj
2 dl víz

Tápanyag és kalória

362

Kalória

18.2g

Fehérje

5.7g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

139.3g

Víz

62g

Koleszterin

660.6mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

100g sertéstarja

186 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
40g víz

0 kcal

Összesen 362 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

500g sertéstarja

930 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1810 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

50.2g sertéstarja

93 kcal
18.1g vöröshagyma

7 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
8.5g napraforgó olaj

75 kcal
20.1g víz

0 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

352.5 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

139.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 362 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.8 g

Zsír

Összesen

147.1 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

310 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1762.3 g
Cink

16 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

136 mg
Vas

6 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

1022 mg
Nátrium

321 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

696.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

150 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 1810 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.9 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A húst enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk.
Kb. 1 dl olajat felforrósítunk, a húsokat lisztben megforgatjuk, és az olajban, hirtelen mindkét oldalukat megpirítjuk.
A megpirult szeleteket egy tányérra kiszedjük, a megmaradt olajban az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, ha kész, felöntjük 2 dl vízzel.
Elkeverjük benne a piros aranyat, még egy pici borsot, és a húsokat a lébe visszatesszük. (Ha szükséges, pótoljuk a vizet annyira, hogy a húsokat ellepje.)
Lassú tűzön főzzük, amíg már majdnem megpuhul, akkor hozzáadjuk az összetört fokhagymát, és készre főzzük. (Ügyeljünk a főzésnél, könnyen leragadhat.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Szeretjük a magyaros ételeket. Ezt magam "kotyvasztottam", de lehetséges hogy valahol van ilyen leírású recept, én még nem olvastam. Minden esetre nagyon finom, egyszerű étel. Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Zöldűszeres csirkemellek sütőzacskóban

Jemeni fűszeres csirkemell

Majorannás csirke rizssel

Kairói csirkemell

Villámgyors paradicsomos csirke sáfrányos polentával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept