Nosalty logó

Magyaros újkrumplileves

Name: Magyaros újkrumplileves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Újkrumpli; 10 dkg Lángolt kolbász; 10 dkg Virsli; 1 nagy db Sárgarépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Paradicsom; 1 db Zöldpaprika; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Rozmaring; 1 ek Sertészsír vagy napraforgó olaj; 3 l Víz

Évi baba

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg újkrumpli
10 dkg lángolt kolbász
10 dkg virsli
1 nagy db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 db paradicsom
1 db zöldpaprika
1 gerezd fokhagyma
2 ek tejföl
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1 csokor petrezselyem
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db babérlevél
rozmaring ízlés szerint
1 ek sertészsír (vagy napraforgó olaj)
3 l víz

Tápanyag és kalória

363

Kalória

12.7g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

22g

Zsír

956g

Víz

26g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

125g újkrumpli

77 kcal
25g lángolt kolbász

113 kcal
25g virsli

67 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
10g tejföl

20 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
750g víz

0 kcal

Összesen 363 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

500g újkrumpli

308 kcal
100g lángolt kolbász

452 kcal
100g virsli

269 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
40g tejföl

79 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
3000g víz

0 kcal

Összesen 1447 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

11.7g újkrumpli

7 kcal
2.3g lángolt kolbász

11 kcal
2.3g virsli

6 kcal
4g sárgarépa

1 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
2.3g paradicsom

0 kcal
2.3g zöldpaprika

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.4g sertészsír

3 kcal
70.1g víz

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1069.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

150 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

703 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

956 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

195 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

1345 micro
β-karotin

3861 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

644 micro
Lut-zea

834 micro

Összesen 363 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

88.1 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4276.8 g
Cink

5 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

602 mg
Vas

11 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

593 mg
Nátrium

2813 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

3824 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1638 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

236 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

781 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

5379 micro
β-karotin

15444 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2575 micro
Lut-zea

3336 micro

Összesen 1447 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

89.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

361 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

60 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

Az újkrumplit meghámozzuk, és felkockázzuk. A kolbászt, a virslit, a sárgarépát karikára szeljük.
Egy kevés zsiradékon (3 ek) hirtelen megpirítjuk a kolbászt és a virslit, a lereszelt fokhagymát (2 perc elég).
Hozzáadjuk a lisztet, tovább pirítjuk (1 perc), megszórjuk pirospaprikával, és gyorsan felengedjük vízzel a levesünket (kb. 2,5-3 l).
A levesbe belerakjuk a krumplit, a sárgarépát. Ha felforr, takarékra vesszük a lángot, és beletesszük egészben a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, a babérlevelet. Ízlés szerint megszórjuk a fűszerekkel. Puhulásig főzzük.
Végül a tejfölhöz hozzámerünk egy merőkanálnyi forró levest, kikeverjük, és hozzáöntjük a leveshez, meghintjük a petrezselyemmel, még egyet rottyan, és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Párommal a kertben kertészkedtünk, és nem volt sok időm a főzésre. Aztán, csak úgy gyorsan összeütöttem ezt a levest, kb. félóra alatt el is készült. Nagyon egyszerű volt elkészíteni, és igen ízletes.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Tárkonyos krumplileves virslivel

Kolbászos burgonyaleves

Savanyúkáposztás burgonyaleves

Fokhagymás tejfölös krumplileves

Húsvéti sonkalé-leves krumplinudlival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept