Nosalty logó

Magyaros zöldbableves zabkocka tésztával

Name: Magyaros zöldbableves zabkocka tésztával
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Zöldbab; 4 kis db Sárgarépa; 2 szál Petrezselyem; 6 közepes db Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 dkg Tészta zabkocka; 3 ek Napraforgó olaj; 1 db Leveskocka; 1 kávéskanál Só; 1 csipet Bors; 1 kk Fűszerpaprika; 1 teáskanál Paprikakrém; 1 csokor Petrezselyem kis; 2 l Víz

Andi80_

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg zöldbab
4 kis db sárgarépa
2 szál petrezselyem
6 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
3 dkg tészta (zabkocka)
3 ek napraforgó olaj
1 db leveskocka
1 kávéskanál só
1 csipet bors
1 kk fűszerpaprika
1 teáskanál paprikakrém
1 csokor petrezselyem (kis)
2 l víz

Tápanyag és kalória

223

Kalória

5.5g

Fehérje

36.6g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

709g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

75g zöldbab

20 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
150g burgonya

87 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
8g tészta

28 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
3g leveskocka

8 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 223 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

300g zöldbab

82 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
600g burgonya

347 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g tészta

111 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
10g leveskocka

33 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 893 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

9.2g zöldbab

3 kcal
4.9g sárgarépa

2 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
18.4g burgonya

11 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.9g tészta

3 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
61.2g víz

0 kcal

Összesen 27 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1122.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

87 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

833 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

709 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

228 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1283 micro
β-karotin

3795 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1179 micro

Összesen 223 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

28.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4491.5 g
Cink

4 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

350 mg
Vas

11 mg
Magnézium

254 mg
Foszfor

514 mg
Nátrium

3333 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

146.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

2836 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1479 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

198 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

914 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

340 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5133 micro
β-karotin

15179 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4717 micro

Összesen 893 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

157 micro
β-karotin

465 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

Minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A zöldbab két végét levágjuk, és kisebb darabokra szeleteljük.
A sárgarépát, a petrezselymet felkarikázzuk. Az újkrumplit felkockázzuk.
A vöröshagymát kockára vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a zöldbabot, sárgarépát, petrezselymet, kicsit megpirítjuk, majd felengedjük vízzel.
Ízesítjük a sóval, borssal, pirospaprikával, darált paprikával, házi ételízesítővel.
Ha már majdnem puhák a zöldségek, hozzáadjuk a krumplit és a tésztát, a petrezselyemlevelet.
Ha már a tészta és a krumpli is puha, tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 40 p

Évek óta ugyanazon recept alapján készítem a zöldbablevest, de az nemrég már szerepelt az étlapon. Ezért, hogy ne váljon unalmassá, de a friss, zsenge zöldbab is felhasználásra kerüljön, kitaláltam, hogy egy magyaros változatot készítek hagymával, paprikával, zöldségekkel és egy kevés tésztával. Ízletes, tartalmas leves lett. Mogyorókrémes palacsinta követte az ebéd második fogásaként.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Zöldbableves húsgombóccal

Zöldbableves almával

Tejfölös zöldbableves hússal

Csipetkés betyár zöldbableves

Zöldbableves tejjel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept