húsételek gombás húsok

Magyaróvári csirkemell

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg csirkemellfilé (8 szelet)
• 20 dkg gomba
• 8 dkg gépsonka (8 szelet)
• 5 dkg trappista sajt (reszelt, vagy füstölt sajt)
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 0.5 ek vaj (vagy margarin az edény kikenéséhez)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

309

Kalória

42.5g

Fehérje

5.3g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

196.1g

Víz

128.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 150g csirkemellfilé

  180 kcal

• 50g gomba

  11 kcal

• 20g gépsonka

  28 kcal

• 13g trappista sajt

  44 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 2g vaj

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

Összesen 309 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 600g csirkemellfilé

  720 kcal

• 200g gomba

  43 kcal

• 80g gépsonka

  110 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 1232 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 53.8g csirkemellfilé

  65 kcal

• 17.9g gomba

  4 kcal

• 7.2g gépsonka

  10 kcal

• 4.5g trappista sajt

  16 kcal

• 15.2g vöröshagyma

  6 kcal

• 0.6g vaj

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  42.5 g

Zsír

• Összesen

  11.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  129 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  972.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  100 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  418 mg

• Nátrium

  358 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.3 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  196.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  136 mg

• Retinol - A vitamin:

  64 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 309 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  169.8 g

Zsír

• Összesen

  47.5 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  515 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3890.8 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  163 mg

• Kálcium

  398 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  213 mg

• Foszfor

  1671 mg

• Nátrium

  1434 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.1 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  784.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  259 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  65 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  126 micro

• Kolin:

  545 mg

• Retinol - A vitamin:

  257 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 1232 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.2 g

Zsír

• Összesen

  4.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  348.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  150 mg

• Nátrium

  129 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  70.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

1. A vöröshagymát olajon kicsit megpároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt pirospaprikával, és puhára pároljuk.
2. A csirkemelleket kiklopfoljuk, besózzuk, és a margarinnal kikent tepsibe rakjuk. Mindegyikre 1-1 szelet gépsonkát fektetünk, majd elosztjuk rajta a gombát, és reszelt sajttal megszórjuk a tetejét.
3. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt kicsit meg nem pirul a tetején.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A kedvenc szombathelyi éttermemben ettem először ilyet, és mindenképp ki akartam próbálni itthon is. S bár nem lett pont ugyanolyan, mint amilyet a Gödör étterem séfje varázsolt az tányérra, de mindenképp érdemes kipróbálni, mert finom és laktató. :)

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Pulykamedálok szegfűgombával

Bakonyi szelet Tomatotree konyhájából

Gombás sertésszelet

Füstölt paprikás-gombás csirkemell

Barátok eledele

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szűzpecsenye
• pulykasült
• zöldséges csirke
• tésztában sült hús
• húsgombóc

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept