Nosalty logó

Magyaróvári csirkemell ahogy Csilla készíti

Name: Magyaróvári csirkemell ahogy Csilla készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 25 dkg Gomba; 20 dkg Csirkemellsonka; 15 dkg Sajt; 2 dl Tejföl; 1 ek Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 csapott ek Finomliszt; 5 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
25 dkg gomba
20 dkg csirkemellsonka
15 dkg sajt
2 dl tejföl
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 csapott ek finomliszt
5 ek napraforgó olaj
1 dl víz

Tápanyag és kalória

650

Kalória

64.9g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

283.4g

Víz

221.6g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
63g gomba

13 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
38g sajt

132 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 650 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
250g gomba

53 kcal
200g csirkemellsonka

190 kcal
150g sajt

528 kcal
200g tejföl

396 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2601 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

45.1g csirkemellfilé

54 kcal
14.1g gomba

3 kcal
11.3g csirkemellsonka

11 kcal
8.5g sajt

30 kcal
11.3g tejföl

22 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
5.6g víz

0 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

64.9 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1428.4 g
Cink

3 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

310 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

662 mg
Nátrium

311 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

283.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 650 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

259.7 g

Zsír

Összesen

145.6 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

887 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5713.5 g
Cink

12 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1241 mg
Vas

6 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

2650 mg
Nátrium

1242 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1133.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

891 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

765 mg
Retinol - A vitamin:

784 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1140 micro
β-crypt

249 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

771 micro

Összesen 2601 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

70 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a fűszerpaprikával.
A csirkemellet felszeleteljük, besózzuk, beleforgatjuk a lisztbe, és olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük. A tepsi aljára öntjük a vizet. Alufóliával letakarjuk, és félig megsütjük.
A gombaszeleteket kevés olajon megpároljuk, enyhén megsózzuk.
Amikor félig megsült a hús, mindegyik szeletre teszünk 1-1 szelet vékony sonkát, a sonkára gombát, a gombára reszelt sajtot.
A tejfölt összekeverjük 2-3 ek reszelt sajttal, a húsra kenjük, és teljesen készre sütjük már fólia nélkül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szenteste ez volt a vacsoránk.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Gombás sertéscomb római tálban

Grillezett csirkemell csiperkegombával

Gombás-fehérboros csirkecomb

Gombás hús Gonoszka konyhájából

Gombás-tejfölös szűzérme

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept