Nosalty logó

Maharadzsa-szelet

Name: Maharadzsa-szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 600 g Csirkemellfilé 2 fél db; 50 g Zöldborsó; 50 g Csemegekukorica konzerv; 50 g Jázmin rizs; 130 ml Víz forró; 3 ek Majonéz bőven mért; 2 csipet Fekete bors; 4 csipet Curry por vagy ízlés szerint; 50 g Trappista sajt; 2 ek Napraforgó olaj; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

Maharadzsa-szelet

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

600 g csirkemellfilé (2 fél db)
50 g zöldborsó
50 g csemegekukorica (konzerv)
50 g jázmin rizs
130 ml víz (forró)
3 ek majonéz (bőven mért)
2 csipet fekete bors
4 csipet curry por (vagy ízlés szerint)
50 g trappista sajt
2 ek napraforgó olaj
1 db paradicsom
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

748

Kalória

77.8g

Fehérje

31g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

387.3g

Víz

249.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
25g jázmin rizs

90 kcal
65g víz

0 kcal
17g majonéz

88 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 748 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
50g jázmin rizs

179 kcal
130g víz

0 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1495 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

55.6g csirkemellfilé

67 kcal
4.6g zöldborsó

4 kcal
4.6g csemegekukorica

4 kcal
4.6g jázmin rizs

17 kcal
12g víz

0 kcal
3.1g majonéz

16 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
4.6g trappista sajt

16 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
9.3g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.8 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

250 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1586.7 g
Cink

3 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

192 mg
Vas

3 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

814 mg
Nátrium

378 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

387.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

266 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

356 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

842 micro

Összesen 748 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

155.7 g

Zsír

Összesen

67 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

500 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3173.5 g
Cink

7 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

384 mg
Vas

6 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

1628 mg
Nátrium

756 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

774.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

277 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

533 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

120 micro
β-karotin

712 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1684 micro

Összesen 1495 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

238 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A zöldborsót enyhén sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és kihűtjük. A rizst kevés olajon üvegesre pirítjuk, sózzuk. Felöntjük forró vízzel és takarék lángon egyszer-kétszer átkeverve hagyjuk, hogy készre dagadjon. Kihűtjük.
Egy méretes tálban összekeverjük a rizst, a zöldborsót és a kukoricát. Fűszerezzük curryvel.
A csirkemelleket hosszában bevágjuk és kihajtjuk úgy, hogy nagy szelet húsokat kapjunk. Enyhén kiklopfoljuk. Sózzuk-borsozzuk.
Egy méretes tepsibe tesszük az olajat és a nagy hússzeleteket belefektetjük. A szeletekre elosztjuk a zöldséges, fűszeres rizst. A tetejét megkenjük bőven majonézzel, majd befedjük reszelt sajttal. A sajt tetejére paradicsomkarikát (karikákat) teszünk.
Előmelegített 180 C-os sütőben pirulásig sütjük. Ez kb. 35 perc.
Kellemes melegen tesszük asztalra. Külön köretet nem igényel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Currys apróhús kuszkusszal

Borjú curry

Csirke curry jázmin rizzsel

Curry-s bundában sült borjúmáj

Indiai fűszerezésű csirkeragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

indiai fogások

Csirke tikka masala naan kenyérrel és illatos rizzsel

Az egyik legalapvetőbb, legikonikusabb indiai étel a tikka masala, ez a selymes- fűszeres paradicsomszószban tökéletesre puhult csirkefogás. Nem egy villámgyors recept és nem is a ...

Pikács Árpád

konfitált húsok

Konfitált karaj

Egy jó sülthúsrecept rengeteg alkalommal jól jöhet, és konfitálni ugyan nem szoktunk minden nap nekiállni, tartani azonban még a kezdő szakácsoknak sem kell tőle. Ráadásul igazi ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept