Nosalty logó

Maizenas-tejfölös tökfőzelék

Name: Maizenas-tejfölös tökfőzelék
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Közönséges tök gyalult; 1 nagy fej Vöröshagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 1 csokor Kapor friss vagy szárított is tökéletes; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Ecet 15%-os; pörköltszaft 1 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor; 2 db Babérlevél; 1 dl Víz; 2 ek Tejföl; 2 dl Tej; 2 evőkanál Kukoricakeményítő Maizena

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg közönséges tök (gyalult )
1 nagy fej vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
1 csokor kapor (friss vagy szárított is tökéletes)
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek ecet (15%-os)
1 db leveskocka
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
2 db babérlevél
1.5 dl víz
2 ek tejföl
2.5 dl tej
2 evőkanál kukoricakeményítő (Maizena)

Tápanyag és kalória

435

Kalória

10.6g

Fehérje

42.7g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

440.3g

Víz

11.8g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

300g közönséges tök

40 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g kapor

39 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g ecet

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
75g víz

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
125g tej

70 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal

Összesen 435 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

600g közönséges tök

81 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
180g kapor

77 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g ecet

1 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g víz

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
250g tej

140 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal

Összesen 870 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

40.9g közönséges tök

6 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
12.3g kapor

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10.2g víz

0 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
17g tej

10 kcal
2g kukoricakeményítő

8 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1598.5 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

415 mg
Vas

7 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

900 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

440.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

622 micro

Összesen 435 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

50.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3197 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

830 mg
Vas

14 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

334 mg
Nátrium

1801 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

85.4 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

880.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

778 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

247 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

383 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

395 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1243 micro

Összesen 870 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk az olajon. A tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát, majd hozzáadjuk a tököt, ecetet, kaprot, pörköltszaft kockát, fűszereket és felengedjük a vízzel. Lefedve puhára pároljuk. Ne főzzük túl, mert péppé mállik!
A Maizenat simára keverjük a tejföllel és a tejjel, a tökhöz adjuk, azaz behabarjuk a főzeléket.
Összeforraljuk és ha szükséges ízesítjük, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Tetszés szerint pörköltet, sült húst, fasírtot kínálhatunk hozzá. Viszont, ha idő hiányában szenvedünk, főzhetünk bele virslit, vagy csípős kolbászt. Hidegen is finom.

Hasonló receptek

Összes tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Tökfőzelék

Kapros tejfölös tökfőzelék Berber konyhájából

Egyszerű tökfőzelék

Felvidéki tökfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept