Nosalty logó

Májas kifli

Name: Májas kifli
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta 50 dkg; 25 dkg Csirkemáj; 1 kis db Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás; reszelt 10 dkg Sajt vagy szezámmag

Katharosz

Májas kifli

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tésztához

1 csomag leveles tészta (50 dkg)
25 dkg csirkemáj
1 kis db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

tetejére

1 db tojás
10 dkg sajt (vagy szezámmag)

Tápanyag és kalória

461

Kalória

22.6g

Fehérje

26.5g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

88.4g

Víz

291.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

tésztához

69g leveles tészta

255 kcal
63g csirkemáj

74 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

tetejére

14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 461 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

tésztához

275g leveles tészta

1020 kcal
250g csirkemáj

298 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1844 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

tésztához

35.1g leveles tészta

130 kcal
31.9g csirkemáj

38 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
5.7g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

tetejére

7g tojás

9 kcal
12.8g sajt

45 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

22.6 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

918.6 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

192 mg
Vas

7 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

309 mg
Nátrium

339 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2205 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

2154 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

611 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

25 micro
Lut-zea

687 micro

Összesen 461 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

90.5 g

Zsír

Összesen

116.5 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3674.3 g
Cink

10 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

770 mg
Vas

27 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

1238 mg
Nátrium

1357 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

353.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8822 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

43 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

741 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1588 micro
Kolin:

652 mg
Retinol - A vitamin:

8615 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

2444 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

2748 micro

Összesen 1844 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

469.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

98 mg
Vas

3 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

203 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

1100 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

13 micro
Lut-zea

351 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

tésztához

A finomra vágott hagymát egy csipet sóval a zsiradékon megfonnyasztjuk, majd rádobjuk a késsel elkapart májat, az apróra vágott petrezselymet, a fűszereket, és kevergetve pár perc alatt megpirítjuk. Kicsit hűlni hagyjuk.
A tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, majd tetszés szerinti háromszögekre vágjuk, egy-egy kiskanál tölteléket teszünk rá, majd feltekerjük.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, majd kissé felvert tojással lekenjük, és megszórjuk sajttal vagy szezámmaggal.
Sütés előírás szerinti forró sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez egy régi, jól bevált receptem, gyorsan elkészül, és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes töltött kifli

Szezámmagos sonkával töltött kiflik

Leveles tésztába göngyölt virsli

Croissant ketchup-os virslivel töltve

Parizeres hernyók

Krémes vajjal töltött sajtos kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

grissini

Villámgyors hamis grissini paradicsomsalátával

Ezt a tetszetős kinézetű, minden ízében olasz nassolnivalót bármikor elkészíthetjük, ha van egy szabad félóránk. A rusztikus paradicsomsaláta önmagában is megállná a helyét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept