Nosalty logó

Májas rántott palacsinta

Name: Májas rántott palacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 0 dl Tej; 3 dl Napraforgó olaj; konzerv 65 dkg Májkrém marha; konzerv 65 g Májkrém szárnyas; 2 közepes fej Vöröshagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 15 dkg Zsemlemorzsa; 2 ek Tej; 0 ízlés szerint Só vagy ételízesítő

zsupszi

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

25 dkg finomliszt
1 db tojás
0.5 dl tej
3 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

65 dkg májkrém (marha)
65 g májkrém (szárnyas)
2 közepes fej vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A panírozáshoz

10 dkg finomliszt
2 db tojás
15 dkg zsemlemorzsa
2 ek tej
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)

Tápanyag és kalória

3448

Kalória

83.4g

Fehérje

218.2g

Szénhidrát

247.9g

Zsír

345.4g

Víz

691.9g

Koleszterin

18.4g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír

A palacsintához

125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
25g tej

14 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

A töltelékhez

325g májkrém

991 kcal
33g májkrém

99 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A panírozáshoz

50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
10g tej

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3448 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír

A palacsintához

250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A töltelékhez

650g májkrém

1983 kcal
65g májkrém

198 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A panírozáshoz

100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
20g tej

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 6897 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír

A palacsintához

13g finomliszt

47 kcal
2.9g tojás

4 kcal
2.6g tej

1 kcal
13.3g napraforgó olaj

118 kcal

A töltelékhez

33.9g májkrém

103 kcal
3.4g májkrém

10 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A panírozáshoz

5.2g finomliszt

19 kcal
5.7g tojás

7 kcal
7.8g zsemlemorzsa

31 kcal
1g tej

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

83.4 g

Zsír

Összesen

247.9 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

692 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5316 g
Cink

12 mg
Szelén

308 mg
Kálcium

342 mg
Vas

39 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1302 mg
Nátrium

3179 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

218.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

345.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14741 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

49 micro
E vitamin:

60 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

14741 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 3448 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

166.8 g

Zsír

Összesen

495.7 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

228 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

129 g
Koleszterin

1384 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10632.1 g
Cink

23 mg
Szelén

617 mg
Kálcium

683 mg
Vas

78 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

2605 mg
Nátrium

6358 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

436.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

690.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29483 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

98 micro
E vitamin:

120 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

565 micro
Kolin:

495 mg
Retinol - A vitamin:

29483 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

800 micro

Összesen 6897 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

554.6 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

36 mg
Vas

4 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

332 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1538 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

1538 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A palacsintához

Kikeverjük a tésztát, majd nem túl vastag palacsintákat sütünk belőle.
Ha kész vagyunk, akkor feldarabolhatjuk a vöröshagymát és kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a májkrémeket, és addig keverjük a tűz fölött, amíg krémszerű állaga nem lesz, majd ha szükséges sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk egy kicsit hűlni.
Ha elhűlt, akkor egy kanállal a palacsintákra rakjuk a krémet úgy, hogy háromszög alakúra tudjuk hajtani (ne rakjunk sokat, mert kifolyik a palacsintából a panírozásnál).
Majd végül bepanírozzuk, és forró olajban aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Édesanyám csinálta nekünk gyerekkorunkban, akkor nagyon megszerettem, és most a családom is szívesen fogyasztja. Mi sült krumplival és tartármártással szoktuk enni, de rizzsel, esetleg salátával is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta siklitimitől

Sonkás-túrós rántott palacsinta

Pásztor palacsinta

Sonkakrémes rántott palacsinta

Gluténmentes hortobágyi húsos palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept