Nosalty logó

Majdnem tripla csokis muffin

Name: Majdnem tripla csokis muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 5 dkg Instant kakaópor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor holland; 25 dkg Margarin olvasztott; 4 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Kefir; 1 dl Tej; 10 ml Rumaroma ízlés szerint, elhagyható; 10 dkg Csokoládé kockára vágva

7adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
10 dkg cukor
5 dkg instant kakaópor
5 dkg cukrozatlan kakaópor (holland)
25 dkg margarin (olvasztott)
4 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1.3 dl kefir
1 dl tej
10 ml rumaroma (ízlés szerint, elhagyható)
10 dkg csokoládé (kockára vágva)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

654

Kalória

11.4g

Fehérje

69.2g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

48.8g

Víz

106.4g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

29.9g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

43g finomliszt

156 kcal
14g cukor

55 kcal
7g instant kakaópor

27 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

16 kcal
36g margarin

256 kcal
31g tojás

40 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

6 kcal
19g kefir

11 kcal
14g tej

8 kcal
1g rumaroma

0 kcal
14g csokoládé

78 kcal

Összesen 654 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
100g cukor

387 kcal
50g instant kakaópor

190 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
250g margarin

1793 kcal
220g tojás

277 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
130g kefir

79 kcal
100g tej

56 kcal
10g rumaroma

0 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 4579 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

22.5g finomliszt

82 kcal
7.5g cukor

29 kcal
3.8g instant kakaópor

14 kcal
3.8g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
18.8g margarin

135 kcal
16.5g tojás

21 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
9.8g kefir

6 kcal
7.5g tej

4 kcal
0.8g rumaroma

0 kcal
7.5g csokoládé

41 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

923.2 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

218 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

211 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 654 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

269 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

745 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6462.5 g
Cink

11 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

1529 mg
Vas

23 mg
Magnézium

631 mg
Foszfor

2606 mg
Nátrium

1478 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

484.6 g
Cukor

209 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

341.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2394 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

161 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

657 mg
Retinol - A vitamin:

2265 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1558 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1078 micro

Összesen 4579 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

115 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sütőport, a kakaót (mindkét fajtát), a cukrot (mindkét fajtát) kimérjük, összekeverjük és egynagy tálba szitáljuk.
A margarint megolvasztjuk, és beletesszük az előbbi keverékbe (de még ne keverjük össze).
A tojásokat szétválasztjuk, asárgákat akeverékbe tesszük. A tojásfehérjék egy másik tálbakerülnek. Még mindig nem keverjük össze a masszát!
A pohár kefírt, a tejet, a rumaromát és akockázott csokita keverékbe tesszük, melyetmost márösszekeverhetjük. Nagyjából keverjük csak össze, muffintészta esetében nem kell csomómentes állapotra törekedni.
Végül verjük fel a tojásfehérjéket, és keverjük bele először az egyik felét (ezt nyugodtan "beletörhetjük", így lazább lesz a massza). Végül szépen forgassuk bele a másik felét a habnak (ügyesen, ezt már próbáljuk meg nem beletörni).
A muffinsütőt kibéleljük muffinpapírokkal, és minden "kosárkába" kb. egy jó púpos evőkanálnyi masszát teszünk.Adagolástól függően kb. 16-32 db lesz belőle.)
Egy-egy muffin közepébe nyomhatunk egy kis kocka sütésálló lekvárt, csak a meglepetés kedvéért.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Elég régen volt már, pár évvel ezelőtt, amikor megjelent nálunk is ez a muffin-őrület. Nekiálltam, és megalkottam ezt a csodát. Édesapámnak azóta is ez "A muffin", a többit csak kósza kísérletezésnek tartja. Megértem.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Csokis-mentás cupcake

Kakaós muffin fehér csokoládés-mascarponés kalappal

Csokis muffin

Csokis-kávés muffin

Csokis-meggyes muffin Chiaba konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept