Nosalty logó

Májjal töltött csirkecomb

Csiki Piroska

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb
6 db csirkemáj
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

385

Kalória

32.8g

Fehérje

3.1g

Szénhidrát

26g

Zsír

157g

Víz

348.6g

Koleszterin

376.4mg

Élelmi rost

881.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
66g csirkemáj

79 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 385 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
264g csirkemáj

314 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1539 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

73.1g csirkecomb

81 kcal
19.3g csirkemáj

23 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

32.8 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

697.4 g
Cink

4 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

24 mg
Vas

7 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

157 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2212 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

2208 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

26 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 385 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

131 g

Zsír

Összesen

103.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1394 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2789.5 g
Cink

15 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

97 mg
Vas

28 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1622 mg
Nátrium

628 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

628 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8847 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

47 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1589 micro
Kolin:

736 mg
Retinol - A vitamin:

8831 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

106 micro
Lut-zea

477 micro

Összesen 1539 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

7 mg
Vas

2 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

647 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

646 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

8 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A csirkecombot megtisztítjuk, lemossuk, fűszerezzük. A megtisztított májat feldaraboljuk, az apróra vágott hagymával, fokhagymával, 1 ek olajjal elvegyítjük, fűszerezzük.
Egy kisebb résen keresztül felfejtjük a bőrt a combon, egy kanál segítségével a tölteléket belerakjuk. Bevarrjuk, vagy tűzzük. Jénai tálban, kevés olajban, lefedve, sütőben megsütjük.
Mikor már majdnem kész van, levesszük a fedőt, ha szükséges kevés vizet adunk az olajhoz, ezzel meglocsoljuk a húst, pár percig még a sütőben hagyjuk, hogy szépen megpiruljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A családban ritkán fogyasztunk disznóhúst, ezért gyakran kerül az asztalra a csirke. Próbálom külünbözőképpen feldolgozni, hogy unalmassá ne váljon.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Camembert-rel és áfonyával töltött sertésszelet

Töltött csirke töltött almával

Gombával-tojással töltött sertéskaraj

Kolbásszal töltött csirkecomb

Rózsaborsos csirkemell lilahagyma salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept