Nosalty logó

Májkrém házilag Iluskától

Name: Májkrém házilag Iluskától
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertésmáj; 6 dkg Vaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Majoranna; 0 ízlés szerint Só

Iluska

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertésmáj
6 dkg vaj
1 közepes db vöröshagyma
bors ízlés szerint
1 teáskanál majoranna
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

377

Kalória

36.1g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

146g

Víz

544.7g

Koleszterin

464.1mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

167g sertésmáj

223 kcal
20g vaj

143 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 377 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

500g sertésmáj

670 kcal
60g vaj

430 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1133 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

76.9g sertésmáj

103 kcal
9.2g vaj

66 kcal
13.8g vöröshagyma

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

36.1 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

545 mg

Ásványi anyagok

Összesen

838.7 g
Cink

10 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

26 mg
Vas

39 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

493 mg
Nátrium

148 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

146 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10973 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

43 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

10971 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 377 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

108.4 g

Zsír

Összesen

67 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1634 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2516.1 g
Cink

29 mg
Szelén

265 mg
Kálcium

78 mg
Vas

117 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

1478 mg
Nátrium

445 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

438 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32920 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

130 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1077 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

32913 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1133 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.1 g
Cink

4 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

12 mg
Vas

18 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

68 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5065 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

20 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

5063 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A májat kockára vágjuk, a hagymát szintén. A vajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd a májat rátéve, nagy lángon pirítjuk 3-5 percig.
Közben a fűszerekkel ízesítjük, kivéve a sót, azt a végén hintjük rá, mikor már lekapcsoltuk a gázt alatta.
Mikor kihűlt, az egészet vagy turmixgépben vagy más darálóban jó pépesre daráljuk.
Megkóstoljuk, kell-e még sózni, majd friss kenyérre vagy pirítósra kenjük.
Hűtőben 2-3 napig eláll! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A szupermarketekben egyre több késztermék vásárolható – de ha óvatosan elolvassuk az apró betűs hozzávalókat, szinte lehetetlen olyan terméket kapni, amiben ne lenne tartósítószer, szintetikus színezék, túl sok só, cukor vagy zsír. A jó hír azonban az, hogy házilag egyre több minden elkészíthető, íme egy a sok közül... ami isteni finom!! :-))

Hasonló receptek

Összes májkrém

Májkrém házilag ahogy Sylvia készíti

Májpástétom házilag borsikafűvel

Pulykamáj pástétom

Pástétom maradék pirított májból

Csirkemájkrém házilag 1.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi vaj

Retekvaj

Ez a retek vaj lesz a pirítósotok új kedvence.

Gerzsenyi Flóra

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

házi vaj

Növényi vaj

Egy tejfehérje érzékeny vagy vegán sokszor álmodozik a vajról. Akár pirítóson, akár főzéshez vagy sütéshez elengedhetetlen. Ha most mással próbálkoznál, mint a bolti margarin, akkor ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept