sós krémek májkrém

Májkrém házilag Katicabogaram konyhájából

Katicabogaram

Katicabogaram

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg csirkemáj
• 25 dkg margarin
• 1 közepes db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 közepes db tv-paprika
• 3 db koktélparadicsom
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

584

Kalória

17.7g

Fehérje

5.2g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

137.5g

Víz

345g

Koleszterin

892.1mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 100g csirkemáj

  119 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 25g tv-paprika

  4 kcal

• 13g koktélparadicsom

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 584 kcal

• 8% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 400g csirkemáj

  476 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 51g koktélparadicsom

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2339 kcal

• 8% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 44.4g csirkemáj

  53 kcal

• 27.8g margarin

  199 kcal

• 10g vöröshagyma

  4 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 11.1g tv-paprika

  2 kcal

• 5.7g koktélparadicsom

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  17.7 g

Zsír

• Összesen

  55.4 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  345 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  507.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  316 mg

• Nátrium

  75 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  137.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3817 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  17 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  597 micro

• Kolin:

  206 mg

• Retinol - A vitamin:

  3770 micro

• α-karotin

  28 micro

• β-karotin

  537 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  368 micro

• Lut-zea

  87 micro

Összesen 584 kcal

• 8% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  70.7 g

Zsír

• Összesen

  221.5 g

• Telített zsírsav

  44 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  102 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  66 g

• Koleszterin

  1380 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2029.2 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  220 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  37 mg

• Magnézium

  108 mg

• Foszfor

  1265 mg

• Nátrium

  299 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.8 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  550.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15268 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  67 micro

• E vitamin:

  26 mg

• C vitamin:

  154 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  243 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  7 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  40 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2386 micro

• Kolin:

  823 mg

• Retinol - A vitamin:

  15080 micro

• α-karotin

  113 micro

• β-karotin

  2150 micro

• β-crypt

  50 micro

• Likopin

  1472 micro

• Lut-zea

  347 micro

Összesen 2339 kcal

• 8% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  24.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  153 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  225.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  141 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  61.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1696 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  265 micro

• Kolin:

  91 mg

• Retinol - A vitamin:

  1676 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  239 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  164 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

1. A margarint felmelegítjük egy lábasban. Ha már elég forró, beletesszük a nagyobb darabokra vágott hagymát, fokhagymát és a paprikát. Körülbelül 15 percig pároljuk a zöldségeket, majd hozzáadjuk a májat és a koktélparadicsomot.
2. Nem szabad a májnak megkeményednie! Éppen, hogy ne legyen véres, mikor megszúrjuk. Ez úgy 5 perces párolást igényel.
3. Kézi botmixerrel pürésítjük, és a legvégén fűszerezzük sóval, borssal. Hűtőben tároljuk 2-3 napig. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 20 p

Nem lehet tudni, mit tesznek a konzerv májkrémbe. Ha magad készíted, amellett, hogy tudod, mik az összetevők, sokféleképpen variálhatod az ízvilágát. Én most egy alapot készítettem, amelyhez bármilyen ízt adhatunk hozzá. Ilyen például a majoránna, kakukkfű, rozmaring. Tehetünk hozzá aszalt szilvát, fehérbort, erős paprikát.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Pulykamáj pástétom

Házi csirkemájpástétom

Csirkemájkrém

Medvehagymás májpástétom

Májpástétom Miss Sweetly konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségpástétom
• csicseriborsókrém
• zöldségkrém
• sajtkrém
• humusz

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept