Nosalty logó

Májkrémes csirkemell

Csiki Piroska

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A hús előkészítéséhez

40 dkg csirkemellfilé
7 db csirkemáj
7 dkg császárszalonna
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj

A tálaláshoz

2 db paradicsom
2 dkg rukkola

Tápanyag és kalória

388

Kalória

38.8g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

23g

Zsír

211.4g

Víz

350.2g

Koleszterin

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

A hús előkészítéséhez

100g csirkemellfilé

120 kcal
77g csirkemáj

92 kcal
18g császárszalonna

69 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

A tálaláshoz

50g paradicsom

9 kcal
5g rukkola

1 kcal

Összesen 388 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

A hús előkészítéséhez

400g csirkemellfilé

480 kcal
308g csirkemáj

367 kcal
70g császárszalonna

275 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A tálaláshoz

200g paradicsom

36 kcal
20g rukkola

5 kcal

Összesen 1554 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

A hús előkészítéséhez

35.4g csirkemellfilé

42 kcal
27.2g csirkemáj

32 kcal
6.2g császárszalonna

24 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal

A tálaláshoz

17.7g paradicsom

3 kcal
1.8g rukkola

0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

38.8 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

894.4 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

31 mg
Vas

8 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

492 mg
Nátrium

236 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

211.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2576 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

478 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

2544 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

339 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

1317 micro
Lut-zea

240 micro

Összesen 388 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

155 g

Zsír

Összesen

92 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1401 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3577.5 g
Cink

12 mg
Szelén

274 mg
Kálcium

125 mg
Vas

30 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

1969 mg
Nátrium

944 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

845.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10303 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

52 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1912 micro
Kolin:

983 mg
Retinol - A vitamin:

10177 micro
α-karotin

236 micro
β-karotin

1356 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

5269 micro
Lut-zea

961 micro

Összesen 1554 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.3 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

11 mg
Vas

3 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

911 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

900 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

466 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A hús előkészítéséhez

A csirkemellet középen elvágjuk, majd éles késsel mindkét darabot szétnyitjuk, hogy minél nagyobb szeletet kapjunk. Fólia közé téve enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük, és megkenjük olajjal. Hűtőbe tesszük, amíg a májat elkészítjük.
A hagymát apróra vágjuk, olajon elődinszteljük. A májat megtisztítjuk az erektől, rátesszük a hagymára, hozzáadjuk a fokhagymát, fűszerezzük, összeforgatjuk, és 5 perc után levesszük a lángról.
Hozzáadjuk a szalonnát, mixeljük, és egyenletesen elkenjük az előkészített húson.
Feltekerjük, megtűzzük, vagy cérnával körültekerjük. Olajban kisütjük.
Tálalás előtt megszabadítjuk a segédeszközöktől (cérna, hústű vagy fogvájó).

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p

Tálalhatjuk melegen körettel és savanyúsággal főételként, vagy hidegen zöldségsalátával. Készíthető sütőben is, de serpenyőben gyorsabb.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Csirkemell tekercs paprikával és gorgonzolával

Szőlővel és kecskesajttal töltött csirkemell

Főtt marhatekercs

Mozzarellával töltött hús

Baconbe tekert csirkemáj rántva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept