töltött zöldség töltött burgonya
Májkrémmel töltött krumpli
Gonoszka1
4adag
Idő
85p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1.6 kg burgonya (nem szétfővő)
- 25 dkg májkrém (nálam sertésmájkrém)
- 1 db tojás (nálam 6,8 dkg)
- 1 csokor petrezselyem (nálam 2 dkg)
- 0.5 csokor snidling (nálam 1,5 dkg)
- 16 dkg tejföl (nálam 10%-os)
- 10 dkg trappista sajt (reszelve)
- 1.5 dkg kókuszzsír (vagy másféle zsíradék)
- fekete bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
650
Kalória
23.4g
Fehérje
59.9g
Szénhidrát
36.1g
Zsír
351.3g
Víz
173.1g
Koleszterin
8.8g
Élelmi rost
5.6g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g burgonya
231 kcal
-
63g májkrém
191 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
23g snidling
7 kcal
-
40g tejföl
79 kcal
-
25g trappista sajt
88 kcal
-
4g kókuszzsír
33 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 650 kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1600g burgonya
924 kcal
-
250g májkrém
763 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
90g snidling
27 kcal
-
160g tejföl
317 kcal
-
100g trappista sajt
352 kcal
-
15g kókuszzsír
134 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 2602 kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
69.1g burgonya
40 kcal
-
10.8g májkrém
33 kcal
-
2.4g tojás
3 kcal
-
1.9g petrezselyem
1 kcal
-
3.9g snidling
1 kcal
-
6.9g tejföl
14 kcal
-
4.3g trappista sajt
15 kcal
-
0.6g kókuszzsír
6 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 113 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
23.4 g
Zsír
-
Összesen
36.1 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1563.6 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
46 mg
-
Kálcium
296 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
103 mg
-
Foszfor
479 mg
-
Nátrium
626 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
59.9 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
351.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2801 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
9 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
90 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
240 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
-
Kolin:
86 mg
-
Retinol - A vitamin:
2703 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1177 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
788 micro
Összesen 650 kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
93.6 g
Zsír
-
Összesen
144.3 g
-
Telített zsírsav
72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
692 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6254.2 g
-
Cink
14 mg
-
Szelén
186 mg
-
Kálcium
1183 mg
-
Vas
37 mg
-
Magnézium
412 mg
-
Foszfor
1915 mg
-
Nátrium
2502 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
239.7 g
-
Cukor
22 mg
-
Élelmi rost
35 mg
Víz
-
Összesen
1405.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
11204 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
36 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
359 mg
-
D vitamin:
61 micro
-
K vitamin:
958 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
468 micro
-
Kolin:
344 mg
-
Retinol - A vitamin:
10812 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
4706 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
3151 micro
Összesen 2602 kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4 g
Zsír
-
Összesen
6.2 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
270.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
51 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
83 mg
-
Nátrium
108 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
60.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
484 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
15 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
15 mg
-
Retinol - A vitamin:
467 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
203 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
136 micro
Összesen 113 kcal
Elkészítés
- A lehetőleg nem túl kicsi krumplikat sós vízben megfőzzük héjában.
- Ha megfőtt a krumpli, akkor hideg vízzel leöblítjük, és egészen langyosra hűtjük (kb: 0,5 óra alatt kihűl). Meghámozzuk a krumplikat, és egy kiskanál segítségével kivájjuk a krumplikat óvatosan, hogy a krumpli ne törjön össze, és ne vágjuk át az alját. A krumplik laposabb oldalát hagyjuk meg az aljának, és ha nagyon gömbölyű, akkor vágjunk rajta talpat, hogy megálljon.
- A krumpliból kivájt részt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a májkrémet, a tojást, a megmosott, alaposan lerázott és felaprított petrezselymet és snidlinget. A sajtot lereszeljük és a harmadát is a töltelékbe tesszük. Sózzuk, borsozzuk, és kb. 10 dkg tejfölt teszünk hozzá. Arra figyeljünk, hogy a töltelék ne legyen nagyon lágy.
- Egy tepsit kikenünk a zsiradékkal. A krumplikba púposan beletöltjük a tölteléket, és a tepsibe sorakoztatjuk őket. A maradék tejfölt, a maradék reszelt sajttal összekeverjük és a töltött krumplik tetejét megkenjük vele.
- 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük pirosodásig.
- Melegen, savanyúsággal tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 34x25,5
Már 2-3 hete el akartam készíteni, de most eljött az ideje. Először gyermekkoromban ettem májkrémmel töltött krumplit Debrecenben, amikor oda jártam iskolába, és a házinénink készített. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámolva 100 grammban 140 kalória van.
Hasonló receptek
Önmagával töltött édesburgonya
Sajtos-tejfölös töltött édesburgonya
Chili con carne sült krumpliban
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Töltött tök tejfölösen
A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...
Könnyű, nyári töltött patisszon
A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...
Krémfehér sajttal töltött portobello gomba
A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept