kelt tészta kalács

Majomkenyér

helena26

helena26

4adag

Idő

165p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 3 ek cukor
• 3 dl tej
• 2.5 dkg élesztő
• 5 dkg vaj
• 1 csipet só
• 1 bögre cukor
• 2 kk fahéj
• 25 dkg vaj (olvasztott)

• hétvégi
• magyar
• farsang
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

1311

Kalória

17.8g

Fehérje

164.6g

Szénhidrát

64.8g

Zsír

40.6g

Víz

206.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

68.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 22% Zsír

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 6g élesztő

  7 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 58g cukor

  223 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 63g vaj

  448 kcal

Összesen 1311 kcal

• 6% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 22% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 230g cukor

  890 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

Összesen 5241 kcal

• 6% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 22% Zsír

• 34.7g finomliszt

  126 kcal

• 3.8g tojás

  5 kcal

• 2.1g cukor

  8 kcal

• 20.8g tej

  12 kcal

• 1.7g élesztő

  2 kcal

• 3.5g vaj

  25 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16g cukor

  62 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 17.4g vaj

  124 kcal

Összesen 364 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.8 g

Zsír

• Összesen

  64.8 g

• Telített zsírsav

  39 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  206 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  482.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  131 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  198 mg

• Nátrium

  68 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  164.6 g

• Cukor

  68 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  40.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  532 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  89 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  523 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  119 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 1311 kcal

• 6% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  71.4 g

Zsír

• Összesen

  259.3 g

• Telített zsírsav

  157 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  73 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  825 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1928.8 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  191 mg

• Kálcium

  523 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  132 mg

• Foszfor

  792 mg

• Nátrium

  272 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  658.6 g

• Cukor

  273 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  162.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2129 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  358 micro

• Kolin:

  259 mg

• Retinol - A vitamin:

  2090 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  474 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  333 micro

Összesen 5241 kcal

• 6% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  18 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  133.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  55 mg

• Nátrium

  19 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.7 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  11.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  148 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  145 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  33 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

1. Kevés meleg tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
2. Hagyományos módon kelt tésztát készítünk. Kelesztjük, majd kinyújtjuk, és egyenlő kis kockákra vágjuk (kb. 60 db legyen).
3. Ezekből golyókat formálunk. Először az olvaszott vajba mártjuk, majd a fahéjas kristálycukorba.
4. Kivajazott kuglófformába rakjuk.
5. A maradék cukrot és a vajat a tetejére öntjük.
6. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 120 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon kellemes az illata, és karamellt alkot tetején a cukor. Először mikor sütöttem, nem olvastam el rendesen, mit kell összekeverni a mártogatáshoz. Én az olvaszott vajat, a fahéjas kristálycukrot egybekevertem,aztán csodálkoztam, hogy az enyém miért nem olyan szép, mint ahogy a képen láttam. Aztán rájöttem, hol is hibáztam.

Hasonló receptek

Összes kalács

Észt fahéjas kalács - kringel

Vörösboros-rumos kalácscipó

Citromos kelt kuglóf

Mákos-diós csavart

Hagyományos spanyol karácsonyi sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bejgli
• csigák minden ízben
• töltött bucik
• panettone
• gyümölcsös kelt tészta

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept