Nosalty logó

Majonéz olaj nélkül

tojásmentes

Hankusz Sára

Majonéz olaj nélkül

3adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

90 g kesudió (vízbe beáztatva)
6 ek aquafaba
2 ek víz
1 fél citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
1 teáskanál mustár
1 teáskanál fehérborecet (vagy almaecet)
0.3 evőkanál agávé szirup (ízlés szerint)
fokhagymapor ízlés szerint
só ízlés szerint
10 g csicseriborsó (pár szem konzerves)

Tápanyag és kalória

185

Kalória

6.2g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

13.6g

Víz

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

30g kesudió

166 kcal
30g aquafaba

0 kcal
5g víz

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
1g agávé szirup

5 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g csicseriborsó

13 kcal

Összesen 185 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

90g kesudió

498 kcal
90g aquafaba

0 kcal
16g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
4g agávé szirup

14 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
10g csicseriborsó

38 kcal

Összesen 554 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

39g kesudió

216 kcal
39g aquafaba

0 kcal
6.9g víz

0 kcal
8.7g citromlé

2 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
2g agávé szirup

6 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
4.3g csicseriborsó

16 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.2 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

14 mg
Vas

2 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

5 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 185 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

921.5 g
Cink

5 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

41 mg
Vas

6 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

561 mg
Nátrium

14 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 554 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.8 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

18 mg
Vas

3 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

6 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A kesudiót áztassuk be forró vízbe, amíg megpuhul.
Öntsük a turmixba az aquafabát, a citromlevet, a fűszereket, a csicseriborsót, a mustárt, az agavét, a vizet és a borecetet.
Turmixoljuk simára, krémesre, tegyük kis üvegbe és mehet a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Sokan nem fogyaszthatnak sajnos majonézt a tojás miatt és sokan nem szeretnének enni az olaj miatt. Ez a recept most vegán és olajmentes is!

Hasonló receptek

Összes majonéz

Házi majonéz fokhagymával

Veganéz, a vegán majonéz

Vegán majonéz

Gyors házi majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Könnyű, majdnem mindenmentes, vegán opció, ha te is sonka és tojás nélkül ülöd a húsvétot.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept