Majonézes burgonya rántott sajttal
Rhode
4adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A rántott sajthoz
- 50 dkg sajt (rántani való)
- 1 bögre zsemlemorzsa
- 3 púpozott ek finomliszt
- 2 db tojás
- 5 dl napraforgó olaj
A majonézes burgonyához
- 1 kg burgonya
- 3 db tojássárgája
- 2 ek mustár
- 1 dl napraforgó olaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 teáskanál cukor
- 1 db lilahagyma
- 300 g tejföl (2 kispohár)
Tápanyag és kalória
1414
Kalória
46.1g
Fehérje
71.8g
Szénhidrát
105.7g
Zsír
312.3g
Víz
450.8g
Koleszterin
6g
Élelmi rost
10g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 20% Zsír
A rántott sajthoz
-
125g sajt
440 kcal
-
25g zsemlemorzsa
99 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
106g napraforgó olaj
235 kcal
A majonézes burgonyához
-
250g burgonya
144 kcal
-
15g tojássárgája
48 kcal
-
5g mustár
3 kcal
-
21g napraforgó olaj
188 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
3g cukor
10 kcal
-
23g lilahagyma
8 kcal
-
75g tejföl
149 kcal
Összesen 1414 kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 20% Zsír
A rántott sajthoz
-
500g sajt
1760 kcal
-
100g zsemlemorzsa
395 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
425g napraforgó olaj
939 kcal
A majonézes burgonyához
-
1000g burgonya
578 kcal
-
60g tojássárgája
193 kcal
-
20g mustár
12 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
90g lilahagyma
33 kcal
-
300g tejföl
594 kcal
Összesen 5650 kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 20% Zsír
A rántott sajthoz
-
18.1g sajt
64 kcal
-
3.6g zsemlemorzsa
14 kcal
-
2.2g finomliszt
8 kcal
-
4g tojás
5 kcal
-
15.4g napraforgó olaj
34 kcal
A majonézes burgonyához
-
36.2g burgonya
21 kcal
-
2.2g tojássárgája
7 kcal
-
0.7g mustár
0 kcal
-
3.1g napraforgó olaj
27 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.4g cukor
1 kcal
-
3.3g lilahagyma
1 kcal
-
10.9g tejföl
22 kcal
Összesen 204 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
46.1 g
Zsír
-
Összesen
105.7 g
-
Telített zsírsav
37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
-
Koleszterin
451 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2935.7 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
51 mg
-
Kálcium
1000 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
103 mg
-
Foszfor
789 mg
-
Nátrium
983 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
71.8 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
312.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
583 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
21 mg
-
C vitamin:
39 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
-
Kolin:
258 mg
-
Retinol - A vitamin:
576 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
73 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
315 micro
Összesen 1414 kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
184.5 g
Zsír
-
Összesen
422.7 g
-
Telített zsírsav
149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
161 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
83 g
-
Koleszterin
1803 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
11743 g
-
Cink
21 mg
-
Szelén
203 mg
-
Kálcium
3998 mg
-
Vas
18 mg
-
Magnézium
411 mg
-
Foszfor
3156 mg
-
Nátrium
3932 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
287.3 g
-
Cukor
40 mg
-
Élelmi rost
24 mg
Víz
-
Összesen
1249.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2331 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
11 micro
-
E vitamin:
84 mg
-
C vitamin:
157 mg
-
D vitamin:
315 micro
-
K vitamin:
50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
493 micro
-
Kolin:
1032 mg
-
Retinol - A vitamin:
2305 micro
-
α-karotin
23 micro
-
β-karotin
291 micro
-
β-crypt
37 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1259 micro
Összesen 5650 kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.7 g
Zsír
-
Összesen
15.3 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
425.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
145 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
114 mg
-
Nátrium
142 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
45.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
84 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
37 mg
-
Retinol - A vitamin:
84 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
11 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
46 micro
Összesen 204 kcal
Elkészítés
A rántott sajthoz
- A sajtot ujjnyi vastagra szeleteljük, szokásos módon panírozzuk, és olajban kisütjük.
A majonézes burgonyához
- A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük.
- Amíg a krumpli fő,elkészítjük a majonézt. A tojássárgáját a mustárral mixerrel jól felverjük, közben vékonyan csurgatjuk bele az olajat. Ízesítjük sóval, cukorral, pici borssal és a tejföllel.
- A lilahagymát apró kockákra vagdaljuk.
- A krumplit kihűtjük, és összekeverjük a majonézzel és a hagymával. Hűtőben jól lehűtjük. Célszerű a fogyasztás előtt 3-4 órával előbb elkészíteni, vagy előző este. Minél többet áll, annál finomabb.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 10 p
Az üzletben megláttam a rántani való sajtot, így jött az ötlet. Sokkal könnyebben lehet kisütni, nem folyik ki a panírból, mint a többi sajt.
Hasonló receptek
Chilis-currys tofuszeletek gyümölcsmártással
Rántott camembert áfonyalekvárral
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Spárgás arancini
Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept