Nosalty logó

Majonézes burgonyasaláta 4. (tárkonyos-kefires)

Name: Majonézes burgonyasaláta 4. (tárkonyos-kefires)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Burgonya; 2 ek Fehérborecet; 2 ek Cukor; 1 tk Só; 10 dkg Majonéz; 2 dl Kefir; 1 ek Mustár; 1 csokor Petrezselyem friss; 1 csokor Tárkony friss

Dorka

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg burgonya
2 ek fehérborecet
2 ek cukor
1 tk só
10 dkg majonéz
2 dl kefir
1 ek mustár
1 csokor petrezselyem (friss)
1 csokor tárkony (friss)

Tápanyag és kalória

153

Kalória

2.7g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

88.6g

Víz

3.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

100g burgonya

58 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
3g cukor

10 kcal
1g só

0 kcal
13g majonéz

67 kcal
25g kefir

15 kcal
1g mustár

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 153 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

800g burgonya

462 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
20g cukor

77 kcal
7g só

0 kcal
100g majonéz

535 kcal
200g kefir

122 kcal
10g mustár

6 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 1220 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

67.1g burgonya

39 kcal
0.8g fehérborecet

0 kcal
1.7g cukor

6 kcal
0.6g só

0 kcal
8.4g majonéz

45 kcal
16.8g kefir

10 kcal
0.8g mustár

1 kcal
3.8g petrezselyem

1 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

593.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

447 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

88.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

287 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

321 micro

Összesen 153 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

67.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4745.7 g
Cink

4 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

385 mg
Vas

8 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

570 mg
Nátrium

3578 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

708.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

179 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

751 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2295 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2568 micro

Összesen 1220 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, és héjában megfőzzük. Még melegen meghámozzuk, és apró kockára vágjuk.
A borecetet a cukorralés a sóval elkeverjük 1 dlvízben, és a burgonyakockákra öntjük. Egy fél órán át állni hagyjuk, eközben néhányszor átforgatjuk.
A majonézt a kefirrelés a mustárral simára keverjük, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet és tárkonyt, majd a burgonyakockákat is beleforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Egyik nagy kedvenc, a sok saláta mellett. Elmaradhatatlan tartozéka a karácsonynak.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Sonkás burgonyasaláta

Krumplisaláta ahogy Anyukám készítette

Hagymás-ecetes burgonyasaláta

Metélőhagymás burgonyasaláta retekkel

Dán burgonyasaláta Salamon Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept