saláta céklasaláta

Majonézes céklasaláta lolenula konyhájából

NS

NS

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Majonézalap

• 2 db tojássárgája
• 1 csipet só
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 2.5 dl napraforgó olaj

Saláta

• 2 közepes db cékla
• 1 közepes fej lilahagyma
• 1 tk bors
• 2 ek tejföl

• nagyon gyors
• magyar
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

1136

Kalória

7g

Fehérje

22.9g

Szénhidrát

115.8g

Zsír

218.2g

Víz

228.8g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 32% Zsír

Majonézalap

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 106g napraforgó olaj

  939 kcal

Saláta

• 251g cékla

  72 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 1g bors

  3 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

Összesen 1136 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 32% Zsír

Majonézalap

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 213g napraforgó olaj

  1879 kcal

Saláta

• 502g cékla

  145 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 2g bors

  5 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

Összesen 2274 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 32% Zsír

Majonézalap

• 4.4g tojássárgája

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.2g citromlé

  0 kcal

• 23.4g napraforgó olaj

  207 kcal

Saláta

• 55.4g cékla

  16 kcal

• 9.9g lilahagyma

  4 kcal

• 0.2g bors

  1 kcal

• 4.4g tejföl

  9 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  115.8 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  229 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  476.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  87 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  175 mg

• Nátrium

  149 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.9 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  218.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  105 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  44 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  224 micro

• Kolin:

  181 mg

• Retinol - A vitamin:

  98 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  60 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  227 micro

Összesen 1136 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.9 g

Zsír

• Összesen

  231.6 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  105 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  80 g

• Koleszterin

  458 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  953.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  175 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  96 mg

• Foszfor

  349 mg

• Nátrium

  298 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.8 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  436.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  209 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  89 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  447 micro

• Kolin:

  362 mg

• Retinol - A vitamin:

  197 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  120 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  455 micro

Összesen 2274 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 32% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.5 g

Zsír

• Összesen

  25.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  50 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  105.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  39 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  40 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  50 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

Majonézalap

1. A majonézalap tökéletes elkészítéséhez elengedhetetlen, hogy az olaj és a tojássárgája egyenlő hőmérsékletű (szobahőmérséklet) legyen. Első körben a tojássárgához hozzáadjuk a sót és a fél citrom levét.
2. Robotgéppel magas fokozaton habosítani kezdjük, majd cseppenként (!) adagoljuk hozzá az olajat. Az utolsó 1 deciliter olajat már vékony sugárban is önthetjük, de óvatosan, nehogy a tojás kicsapja az olajat!

Saláta

1. A majonézalaphoz hozzáadjuk a borsot és a tejfölt.
2. A céklát és a lila hagymát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és a majonézhez adjuk.
3. Ízlés szerint pótoljuk a sót, citromlevet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Alapvetően nagyon szeretem a majonézes krumplit, de mivel lehetőség szerint a burgonyát mellőzöm az étrendemből, úgy gondoltam, kipróbálom más alapanyaggal. A hűtőben lapult pár darab cékla, hát nekiláttam az alkotásnak :)

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Céklasaláta sárgarépával és zellerrel

Hagymával sült cékla

Sárgarépás-céklás saláta

Céklatzatziki

Répás céklasaláta pirított tökmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zellersaláta
• gombasaláta
• sültpaprika-saláta
• bulgursaláta
• padlizsánsaláta

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept