Nosalty logó

Majonézes céklatorta

Name: Majonézes céklatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Ecetes cékla; 200 g Majonéz; 200 ml Tejföl; 1 ek Torma friss reszelt; 1 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Porcukor; 1 csipet Só; 1 db Grépfrút közepes nagyságú, rózsaszín husú; 2 ek Zselatin; 1 csokor Petrezselyem friss

Vicikó

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g ecetes cékla
200 g majonéz
200 ml tejföl
1 ek torma (friss reszelt)
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál porcukor
1 csipet só
1 db grépfrút (közepes nagyságú, rózsaszín husú)
2 ek zselatin
1 csokor petrezselyem ( friss)

Tápanyag és kalória

221

Kalória

3.1g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

20g

Zsír

86.1g

Víz

14.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

50g ecetes cékla

22 kcal
25g majonéz

134 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g torma

1 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
0g porcukor

1 kcal
0g só

0 kcal
40g grépfrút

6 kcal
1g zselatin

4 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 221 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

400g ecetes cékla

176 kcal
200g majonéz

1070 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g torma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g porcukor

8 kcal
0g só

0 kcal
320g grépfrút

51 kcal
10g zselatin

34 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1763 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

33.6g ecetes cékla

15 kcal
16.8g majonéz

90 kcal
16.8g tejföl

33 kcal
0.8g torma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
0g só

0 kcal
26.9g grépfrút

4 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
3.8g petrezselyem

1 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

86.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

411 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

227 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 221 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

159.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2464.9 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

352 mg
Vas

6 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

1596 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.3 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

688.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

519 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

132 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

742 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

416 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

3292 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

1816 micro
Lut-zea

2520 micro

Összesen 1763 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

277 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

153 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A cékla levét leszűrjük, és kiskockákra felvágjuk.
A majonézt összekeverjüka tejföllel, tormával,a megreszelt fokhagymával, sóval, cukorral, és legvégülhozzáadjuk a céklakockákat is.
A grapefruit levét kifacsarjuk, egy kisebb lábasba öntjük, hozzáadjuk a zselatint, kavargatva addigmelegítjük,míg a zselatin felolvad.
Ígymelegen azonnal hozzáöntjük a majonézes céklához, és jól elkeverjük.
Egy kisebb tortaformát átlátszó fóliával kibélelünk, és beleöntjük a céklasalátát.
Hűtőbe tesszük, legalább 8 órát hűtjük,hogy jól megdermedjen.
Tálaláskor tányérra borítjuk a formából, lehúzzuk a fóliát, és frissen, jó apróra vágott petrezselyemmel dúsan megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

Nagyon mutatós, dekoratív ebben a formájában a céklasaláta. Természetesen igen finom is! :-) Nemrég kollégáimnnak készítettem egy " kisebb " eszem-iszom összejövetelt, ha jól számoltam 15 féle eledel volt. Az igazság az, hogy ez a " saláta " lett az egyik főszereplő. A tetszési indexe igen nagy volt! :-) A fiúk csak puncstortának hívták. :-)

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Céklasaláta 5. - tormás, majonézes

Bordó saláta

Céklasaláta 1.

Sült céklasaláta kecskesajttal

Kecskesajtos sültcékla-saláta olívabogyóval és fenyőmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept