Nosalty logó

Majonézes káposztasaláta Évi nénitől

Évi néni

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Dresszinghez

1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 csokor petrezselyem

Majonézhez

1 db tojássárgája
1 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Továbbá

0.5 db káposzta

Tápanyag és kalória

165

Kalória

2.1g

Fehérje

Szénhidrát

15.2g

Zsír

107.5g

Víz

36.2g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

Dresszinghez

7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal

Majonézhez

3g tojássárgája

11 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

125g káposzta

25 kcal

Összesen 165 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

Dresszinghez

40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Majonézhez

20g tojássárgája

64 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

750g káposzta

150 kcal

Összesen 993 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

Dresszinghez

4.2g citromlé

1 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
4.8g petrezselyem

2 kcal

Majonézhez

2.1g tojássárgája

7 kcal
9g napraforgó olaj

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

79.3g káposzta

16 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

107.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

200 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

424 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

485 micro

Összesen 165 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

91.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

867.4 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

338 mg
Vas

6 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

644.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

303 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

1199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

364 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

206 micro
β-karotin

2545 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2908 micro

Összesen 993 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

269 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

307 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

Dresszinghez

A káposzta külső leveleit leszedjük, és éles késsel vékonyan felszeleteljük. Ujjainkkal megmorzsolgatjuk, hogy szétjöjjön szálaira.
A tojássárgájához vékony sugárba öntjük az olajat, és folyamatosan keverjük, míg jól besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Egy alaposan megmosott citrom héját hozzáreszeljük a majonézhez, és a levét is belecsavarjuk.
A dresszinggel leöntjük a káposztát, és megszórjuk egy csokor apróra vágott petrezselyemmel.
Legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek hozzáérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Annabell Langbein Ausztráliában élő szakács hasonlóan egyszerű, ám igen finom ételeket készít. Így ezt is kipróbáltam tőle.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Svájci saláta

Szuper vitaminbomba tavaszeleji újjáéledéshez

Csípős-savanyú káposzta

Amerikai káposztasaláta wittrita konyhájából

Sárgarépás káposztasaláta joghurtosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept