Nosalty logó

Majonézes karfiolsaláta Glaser konyhájából

Glaser

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g karfiol
2 ek majonéz
2 ek joghurt
0.5 citromból nyert citromlé
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 közepes db újhagyma zöldje

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

Szénhidrát

2.5g

Zsír

47.7g

Víz

650mg

Koleszterin

866.1mg

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

83g karfiol

8 kcal
4g majonéz

20 kcal
5g joghurt

3 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g újhagyma zöldje

3 kcal

Összesen 36 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

500g karfiol

50 kcal
22g majonéz

118 kcal
30g joghurt

18 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal

Összesen 210 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

78.7g karfiol

8 kcal
3.5g majonéz

19 kcal
4.7g joghurt

3 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.4g újhagyma zöldje

3 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

86.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 36 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

118 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

285.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1442 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

520 micro

Összesen 210 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

82 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, majd fövő sós vízbe tesszük, és kb. 10-15 perc alatt megfőzzük.
Leszűrjük, hűlni hagyjuk, majd tetszés szerint apróra vágjuk.
A mártáshoz a majonézt elkeverjük a joghurttal és a citromlével.
Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, sóval, borssal ízesítjük.
A mártáshoz keverjük a karfiolt, és a vékony karikákra vágott hagyma zöldjét.
Lefedve kb. 30 percet hűtőben pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Előételként vagy sült húsok mellé köretként.

Hasonló receptek

Összes karfiolsaláta

Karfiolsaláta Gabimamitól

Karfiolsaláta zelleröntettel

Mustáros karfiolsaláta

Karfiolsaláta Glaser konyhájából

Olívás-gombás karfiolsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

tojássaláta

Koronázási saláta újragondolva - csirke helyett tojással

Nagyszerű ötlet, hogy a koronázási csirkesalátát tojással készítsük el – ez egy remek vegetáriánus alternatíva, ami így is nagyon finom. Mutatjuk az egyszerű, tojásos változatot, ...

Hering András

tojássaláta

Sokhagymás tojássaláta

A húsvét közeledtével mindannyian készülünk a családi összejövetelekre és a finomabbnál finomabb ételeket is izgatottan várjuk. Az ünnepi asztalra ezúttal egy különleges ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept