Nosalty logó

Majonézes krumplis babsaláta

Name: Majonézes krumplis babsaláta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojássárgája; 1 dl Napraforgó olaj; 1 ek Citromlé; 1 csipet Só; 2 dl Tejföl; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 0 teáskanál Mustár; frissen őrölt 1 teáskanál Négyszínű bors; 1 kis fej Vöröshagyma; főtt 2 db Burgonya; konzerv 800 g Vajbab; 1 ek Kapor a tetejére

pussycat

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A majonézhez

1 db tojássárgája
1 dl napraforgó olaj
1 ek citromlé
1 csipet só
2 dl tejföl
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
0.5 teáskanál mustár
1 teáskanál négyszínű bors

A salátához

1 kis fej vöröshagyma
2 db burgonya
800 g vajbab
1 ek kapor (a tetejére)

Tápanyag és kalória

404

Kalória

6.6g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

262g

Víz

83.8g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A majonézhez

5g tojássárgája

16 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g cukor

5 kcal
0g mustár

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

A salátához

13g vöröshagyma

5 kcal
50g burgonya

29 kcal
200g vajbab

62 kcal
1g kapor

0 kcal

Összesen 404 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A majonézhez

20g tojássárgája

64 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
5g cukor

19 kcal
0g mustár

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

A salátához

50g vöröshagyma

18 kcal
200g burgonya

116 kcal
800g vajbab

248 kcal
3g kapor

1 kcal

Összesen 1615 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A majonézhez

1.5g tojássárgája

5 kcal
6.2g napraforgó olaj

55 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
14.6g tejföl

29 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g mustár

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

A salátához

3.6g vöröshagyma

1 kcal
14.6g burgonya

8 kcal
58.4g vajbab

18 kcal
0.2g kapor

0 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

140 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

262 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 404 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

130.2 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

335 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1630.2 g
Cink

4 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

559 mg
Vas

11 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

635 mg
Nátrium

132 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

103.3 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1048.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

336 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

357 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

374 micro
Kolin:

346 mg
Retinol - A vitamin:

316 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 1615 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A majonézhez

Először elkészítjük a majonézt, egy kis tálban a tojássárgáját, sót és a citromlevet elkezdjük verni elektromos kézi habverővel.
Nagyon lassan adagoljuk hozzá az olajat, amíg az el nem fogy. Most kész van a majonézünk.
Ehhez adjuk a tejfölt, citromlevet, cukrot, mustárt és a borsot.
Belekeverjük a megfőtt krumplit, apróra vágott hagymát és a lecsöpögtetett babot.
A tetejét megszórjuk a vágott kaporral, és letakarva a hűtőbe tesszük pár órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Már régen szerettem volna babsalátát készíteni, most itt volt az alkalom. Halfasírthoz ettük, nagyon illett hozzá.

Hasonló receptek

Összes babsaláta

Meleg babsaláta

Babsaláta DoGGma konyhájából

Gyors tonhalas babsaláta

Saladu nebbe

Maradékmentő saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept