Nosalty logó

Majonézes krumplisaláta 8. - tojásos

Name: Majonézes krumplisaláta 8. - tojásos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 nagy fej Lilahagyma; 2 dl Tejföl; 8 ek Majonéz; 1 ek Mustár; 6 db Főtt tojás; 0 ízlés szerint Só

Hoprik ferencné

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 nagy fej lilahagyma
2.5 dl tejföl
8 ek majonéz
1 ek mustár
6 db főtt tojás
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

543

Kalória

17.4g

Fehérje

41.6g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

298g

Víz

372.6g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
63g tejföl

124 kcal
22g majonéz

118 kcal
3g mustár

2 kcal
90g főtt tojás

140 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 543 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
250g tejföl

495 kcal
88g majonéz

471 kcal
10g mustár

6 kcal
360g főtt tojás

558 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2170 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

53.2g burgonya

31 kcal
9.1g lilahagyma

3 kcal
13.3g tejföl

26 kcal
4.7g majonéz

25 kcal
0.5g mustár

0 kcal
19.2g főtt tojás

30 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

35.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

373 mg

Ásványi anyagok

Összesen

868 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

141 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

303 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

298 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 543 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.7 g

Zsír

Összesen

140.5 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1490 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3472 g
Cink

7 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

564 mg
Vas

11 mg
Magnézium

254 mg
Foszfor

1292 mg
Nátrium

1213 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

166.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1191.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

847 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

313 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

316 micro
Kolin:

1208 mg
Retinol - A vitamin:

835 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1366 micro

Összesen 2170 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A krumplit megmossuk és héjában megfőzzük, vagy megpucoljuk és karikára szelve főzzük meg, sós vízben.
A tojásokat keményre főzzük ( kb. 10 percig).
A lilahagymát felszeleteljük.
A tejfölt, a majonézt és a mustárt összekeverjük, picit megsózzuk.
Ha kihűlt a krumpli, egy tálba rakunk egy sort, rá a karikára szelt tojást, hagymát, egy kis majonézes öntetet, utána megint krumpli, tojás, hagyma, öntet.
Kicsit összerázzuk és akár már ehető is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Én a majonézt mindig frissen készítem. Egy tojássárgája 1 dl olajat vesz fel, sózom, pici nyírfacukrot teszek bele és frissen csavart citromlevet. Az olajat először csak cseppentként szabad a tojáshoz tenni és robotgéppel állandóan keverni. A krumplit nem sokáig kell főzni, nehogy összetörjön.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Tejfölös-ecetes krumplisaláta

Margaréta saláta

Stájer burgonyasaláta

Mediterrán burgonyasaláta

Tavaszi újburgonya-saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept