Nosalty logó

Majonézes kukorica-alma-sajtsaláta

Name: Majonézes kukorica-alma-sajtsaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Cheddar sajt; 2 nagy db Alma kemény húsú, savanyúbb típus; 20 dkg Csemegekukorica; 2 db Tojássárgája; 3 dl Napraforgó olaj; 3 csipet Só; 1 csipet Fehér bors; 1 csipet Fekete bors; 1 csipet Négyszínű bors; 1 teáskanál Barna cukor; száraz 0 dl Fehérbor; 1 ek Mustár; 3 dl Tejföl; 1 teáskanál Citromlé

_zso2

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg cheddar sajt
2 nagy db alma (kemény húsú, savanyúbb típus)
20 dkg csemegekukorica
2 db tojássárgája
3 dl napraforgó olaj
3 csipet só
1 csipet fehér bors
1 csipet fekete bors
1 csipet négyszínű bors
1 teáskanál barna cukor
0.5 dl fehérbor
1 ek mustár
3 dl tejföl
1 teáskanál citromlé

Tápanyag és kalória

1066

Kalória

16.9g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

98.5g

Zsír

226.3g

Víz

202.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
26% Zsír

50g cheddar sajt

202 kcal
125g alma

59 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1g barna cukor

5 kcal
13g fehérbor

10 kcal
3g mustár

2 kcal
75g tejföl

149 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 1066 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
26% Zsír

200g cheddar sajt

806 kcal
500g alma

234 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
50g fehérbor

41 kcal
10g mustár

6 kcal
300g tejföl

594 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 4256 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
26% Zsír

12.8g cheddar sajt

52 kcal
32g alma

15 kcal
12.8g csemegekukorica

11 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
16.3g napraforgó olaj

144 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0.3g barna cukor

1 kcal
3.2g fehérbor

3 kcal
0.6g mustár

0 kcal
19.2g tejföl

38 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
26% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

98.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1308.2 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

455 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

392 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

226.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

293 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

75 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

470 micro

Összesen 1066 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
26% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

67.5 g

Zsír

Összesen

394.1 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

156 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

100 g
Koleszterin

809 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5232.6 g
Cink

10 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

1821 mg
Vas

3 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

1542 mg
Nátrium

1567 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

128.6 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

905.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1230 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

109 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

135 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

485 mg
Retinol - A vitamin:

1171 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

501 micro
β-crypt

299 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1880 micro

Összesen 4256 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
26% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

116 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk az almát, és a sajttal együtt akkora kockákra vágjuk, mint a csemegekukoricánk szemei.
A kukoricát és a felaprózott almát, sajtot összekeverjük, és meglocsoljuk egy kis citromlével - megelőzve így az alma bebarnulását. Hagyjuk kicsit összeérni ezeket az összetevőket, míg elkészítjük a majonézes mártást hozzá.
Elválasztjuk a tojássárgákat, majd elkezdjük kikeverni őket. Az olajat lassan csepegtetve adagoljuk a sárgához, míg el nem érjük a majonéz sűrű állagát. Közben lassan, ahogy nő a térfogata a majonéznek, hozzáadhatjuk a sót, cukrot, borsokat is.
Az elkészült majonézhez hozzáadjuk a tejfölt és a bort. Megkóstoljuk, és ha bármiben hiányt szenvedne, vagy fel akarjuk dobni valamivel, azt is elkeverjük benne (szoktam céklát adni hozzá, ha lilásra szeretném a salátát). Ha kicsit folyósabb az öntetünk, nem gond, könnyebb lesz elkeverni a szilárd részekkel.
A majonézes öntetet a felaprózott hozzátevőkre öntjük, és elkeverjük. Figyeljünk rá, hogy az alma ne törjön szét. Hűtőbe tesszük, és hagyjuk, hadd érjen össze. 1-2 óra állás után forgassuk át, majd tálalható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Rendszeresen készítünk BBQ ételeket az elmúlt egy-másfél évben. Az elején sokat kerestük az ideális köretet a húsokhoz, lassan egy éve ez a saláta az, ami ideálisnak bizonyult. Gyorsan összerakható, kellemes vivőízt biztosít leginkább a sertésből készült BBQ ételek mellé.

Hasonló receptek

Összes sajtsaláta

Sonkás sajtsaláta

Pácolt Hermelín sajt

Sajternatíva - sajtsaláta teljesen másként

Tamarind szószos kecskesajtsaláta

Kukoricás, paprikás felvágott-sajtsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept