Nosalty logó

Majonézes lilakáposztasaláta

Name: Majonézes lilakáposztasaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröskáposzta; 1 kis fej Lilahagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Ecet; 0 ízlés szerint Só; 3 dl Tejföl vagy natúr joghurt; 1 ek Majonéz ízlés szerint

Ajandek

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej vöröskáposzta
1 kis fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
2 ek ecet
só ízlés szerint
3 dl tejföl (vagy natúr joghurt)
1 ek majonéz (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

228

Kalória

4.7g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

237.6g

Víz

44.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

235g vöröskáposzta

58 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
75g tejföl

149 kcal
3g majonéz

15 kcal

Összesen 228 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

940g vöröskáposzta

233 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g ecet

2 kcal
0g só

0 kcal
300g tejföl

594 kcal
11g majonéz

59 kcal

Összesen 910 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

71.5g vöröskáposzta

18 kcal
3.8g lilahagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
22.8g tejföl

45 kcal
0.8g majonéz

4 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

419.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

164 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

237.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1278 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

38 micro
Lut-zea

622 micro

Összesen 228 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

65.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1676.4 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

657 mg
Vas

6 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

365 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

75 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

950.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

793 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

436 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

292 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5114 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

150 micro
Lut-zea

2488 micro

Összesen 910 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

389 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

11 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Vágjuk a káposztát vékony szeletekre, és a hagymát is, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát is. Sózzuk be ízlés szerint. (Én kb. 3/4 kávéskanállal tettem.)
Keverjük jól össze az ecetet is hozzáadva.
Hagyjuk állni lefedve hűvős helyen másnapig.
Másnap a tejfölt vagy joghurtot keverjük ki a majonézzel, és öntsük a káposztánkra. Már készen is vagyunk. Jó állni hagyni pár órát, hogy az ízek jól összeérjenek. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ezt a Mamánál ettük először. Köszönet neki ezúton is érte!! Azóta ez nálam a kedvenc. Gyönyörű szép lila a színe, és az íze is mennyei. Ha nem hiszed, járj utána...:-))

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Majonézes káposztasaláta Évi nénitől

Káposztasaláta almával és céklával

Görögös káposztasaláta

Mentás káposztasaláta

Korianderes mentás káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

A december szinte elképzelhetetlen egy majonézes virslisaláta nélkül, ezért elkészítettük nektek egy hagyományos, mégis ízlésesen tálalt verzióját. Ha ehhez a recepthez nyúltok az ...

Kristyán Fanni

káposztasaláta

Klasszikus köményes káposztasaláta

A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept