Nosalty logó

Majonézes-mézes padlizsánkrém

Name: Majonézes-mézes padlizsánkrém
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Padlizsán; 2 kis fej Lilahagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 teáskanál Méz; 1 teáskanál Dijoni mustár; édes 1 teáskanál Mustár; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Bors; 3 ek Majonéz

Évi néni

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db padlizsán
2 kis fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál méz
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál mustár
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
3 ek majonéz

Tápanyag és kalória

Kalória

1.9g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

169.7g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

173g padlizsán

41 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g méz

4 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g mustár

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g majonéz

29 kcal

Összesen 82 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

1040g padlizsán

247 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
7g méz

21 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g mustár

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g majonéz

177 kcal

Összesen 494 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

85.7g padlizsán

20 kcal
8.2g lilahagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.6g méz

2 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g majonéz

15 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

296 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

169.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 82 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2336.3 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

126 mg
Vas

3 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

1773 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

77.7 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1018.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 494 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

83.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A padlizsánokat sütőben süssük meg egy tepsiben, míg meg nem puhulnak. Hámozzuk meg és hagyjuk kihűlni.
Az összes anyagot turmixgépben egyneműsítjük.
Étkezés előtt legalább 1 órát hűtsük. Pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

Bulira főzés második fogása volt. Ezt is csak érzésre tettem össze, de finom, lágy végeredménye lett.

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Sült paprikás padlizsánkrém

Padlizsánkrém ahogy én készítem

Török padlizsánkrém

Padlizsánkrém 2.

Diós padlizsánmártogató

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept