Nosalty logó

Majonézes-pálinkás répasaláta

Name: Majonézes-pálinkás répasaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgarépa; 2 dl Tejföl; 220 g Majonéz; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 dl Pálinka sárgarépapárlat; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors egész, frissen darálva

Pálinkaügynök

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sárgarépa
2 dl tejföl
220 g majonéz
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál olívaolaj
0.4 dl pálinka (sárgarépapárlat )
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (egész, frissen darálva)

Tápanyag és kalória

345

Kalória

2.6g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

160.3g

Víz

19.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

167g sárgarépa

61 kcal
33g tejföl

66 kcal
37g majonéz

196 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g olívaolaj

6 kcal
7g pálinka

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 345 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

1000g sárgarépa

365 kcal
200g tejföl

396 kcal
220g majonéz

1177 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
40g pálinka

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2073 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

68g sárgarépa

25 kcal
13.6g tejföl

27 kcal
15g majonéz

80 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
2.7g pálinka

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

84 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

333 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

160.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

5158 micro
β-karotin

12298 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

381 micro

Összesen 345 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

176.9 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3121.7 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

506 mg
Vas

3 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

474 mg
Nátrium

1997 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.3 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

961.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7679 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

30945 micro
β-karotin

73787 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

2287 micro

Összesen 2073 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

522 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

2105 micro
β-karotin

5020 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk, és lereszeljük közepes lyukú reszelőn (vagy juliennre/csíkokra vágjuk).
A reszelt sárgarépát sózzuk.
A tejfölt és a majonézt összekeverjük, megborsozzuk, hozzáadjuk az olívaolajat, és az előzőleg fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát, valamint a sárgarépa párlatot.
Az egészet alaposan elkeverjük, és hozzáadjuk a sárgarépát.
Utólag még ízlés szerint fűszerezhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Pirítóssal fogyasztva előétel, de főételek kísérője is lehet. Egy sovány sült hússzelettel együtt könnyű vacsora. A sárgarépapárlat kiemeli a zöldségnek azt az ízét, amit szeretünk benne. Szöllősi Edit barátnőmtől tanultam a receptet és az elkészítést. Hosszú nap után javaslom, főleg olyan időszakokban, mikor fontos a vitaminbevitel.

Hasonló receptek

Összes sárgarépa-saláta

Marokkói répasaláta

Izraeli csípős-savanyú répasaláta

Sárgarépa saláta

Chilis répasaláta koktélparadicsommal

Karalábés-sárgarépás saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

A december szinte elképzelhetetlen egy majonézes virslisaláta nélkül, ezért elkészítettük nektek egy hagyományos, mégis ízlésesen tálalt verzióját. Ha ehhez a recepthez nyúltok az ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept