Nosalty logó

Majonézes-zöldséges tésztasaláta

Name: Majonézes-zöldséges tésztasaláta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tészta bármilyen száraztészta, ami jól mutat; 50 dkg Franciasaláta alap; 35 dkg Karfiol; 20 dkg Kelbimbó; 20 dkg Brokkoli; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Cukkini; 3 teáskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Szójaszósz picit; 1 teáskanál Worcestershire-szósz; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 ek Vaj; 1 ek Olívaolaj; 450 g Tejföl; 10 dkg Majonéz ízlés szerint; 1 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Citromlé

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

50 dkg tészta (bármilyen száraztészta, ami jól mutat)
50 dkg franciasaláta alap
35 dkg karfiol
20 dkg kelbimbó
20 dkg brokkoli
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db cukkini
3 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál szójaszósz (picit)
1 teáskanál worcestershire-szósz
bazsalikom ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 ek vaj
1 ek olívaolaj

A tartármártáshoz

450 g tejföl
10 dkg majonéz (ízlés szerint)
1 teáskanál mustár
bors ízlés szerint
1 teáskanál citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

500

Kalória

12.9g

Fehérje

64g

Szénhidrát

22g

Zsír

129.9g

Víz

37g

Koleszterin

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

63g tészta

232 kcal
63g franciasaláta alap

40 kcal
44g karfiol

4 kcal
25g kelbimbó

10 kcal
25g brokkoli

5 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g cukkini

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g szójaszósz

0 kcal
1g worcestershire-szósz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g vaj

13 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

A tartármártáshoz

56g tejföl

111 kcal
13g majonéz

67 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 500 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

500g tészta

1855 kcal
500g franciasaláta alap

320 kcal
350g karfiol

35 kcal
200g kelbimbó

77 kcal
200g brokkoli

41 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A tartármártáshoz

450g tejföl

891 kcal
100g majonéz

535 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 4006 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

19g tészta

71 kcal
19g franciasaláta alap

12 kcal
13.3g karfiol

1 kcal
7.6g kelbimbó

3 kcal
7.6g brokkoli

2 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
7.6g cukkini

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.2g szójaszósz

0 kcal
0.2g worcestershire-szósz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal

A tartármártáshoz

17.1g tejföl

34 kcal
3.8g majonéz

20 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

569.1 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

99 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

129.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1091 micro

Összesen 500 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

103.6 g

Zsír

Összesen

176.1 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

296 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4552.6 g
Cink

11 mg
Szelén

341 mg
Kálcium

792 mg
Vas

22 mg
Magnézium

445 mg
Foszfor

1671 mg
Nátrium

1262 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

512.1 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1039.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

779 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

377 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

486 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1542 micro
Kolin:

310 mg
Retinol - A vitamin:

638 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

1616 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8728 micro

Összesen 4006 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

332 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A salátához

A tésztát kifőzzük, leöntjük a vizet róla, és lecsepegtetjük.
A hagyát, a fokhagymátés a cukkinit felaprítjuk, és wokban vajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a fagyasztott zöldségeket. Amikorlevet engedett, fűszerezzük.Ha a leve elpárolgott, kevés vizet öntünk hozzá, és megpároljuk. Közben kóstolgassuk, hogy megfőttek-e a zöldségek. Az összes levét főzzük el!
Ha kész, keverjük össze a tésztával.
A tartármártáshoz a hozzávalókat összekeverjük, és tálaláskor a tésztasalátára öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Nagyon könnyű, hamar elkészül, de annál finomabb! Ne öntsük rá túl hamar a tartármártást, mert elázik tőle a tészta! Hideg helyen tároljuk.

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Kefíres tésztasaláta

Gazdag tortellinisaláta

Gluténmentes tésztasali

Gombás tésztasaláta

Tésztasaláta Judit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept