Nosalty logó

Majorannás húsos tészta

Miss Sweetly

3adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A majorannás húsos tésztához

30 dkg darált sertéshús
2 dl tejföl
1 közepes fej vöröshagyma
2 kávéskanál só
2 kávéskanál fekete bors (őrölt)
2 kk majoranna

Saját készítésű tészta

2 db tojás
25 dkg finomliszt (vagy)
25 dkg tagliatelle

Tápanyag és kalória

985

Kalória

45.8g

Fehérje

132.1g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

184.5g

Víz

222.4g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

A majorannás húsos tésztához

100g darált sertéshús

182 kcal
67g tejföl

132 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g majoranna

2 kcal

Saját készítésű tészta

37g tojás

46 kcal
83g finomliszt

303 kcal
83g tagliatelle

309 kcal

Összesen 985 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

A majorannás húsos tésztához

300g darált sertéshús

546 kcal
200g tejföl

396 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g majoranna

5 kcal

Saját készítésű tészta

110g tojás

138 kcal
250g finomliszt

910 kcal
250g tagliatelle

928 kcal

Összesen 2956 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

A majorannás húsos tésztához

24.8g darált sertéshús

45 kcal
16.5g tejföl

33 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.7g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.2g majoranna

0 kcal

Saját készítésű tészta

9.1g tojás

11 kcal
20.7g finomliszt

75 kcal
20.7g tagliatelle

77 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.8 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2139.8 g
Cink

4 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

148 mg
Vas

6 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

588 mg
Nátrium

1181 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

132.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

184.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 985 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

137.4 g

Zsír

Összesen

86.2 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

667 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6419.5 g
Cink

13 mg
Szelén

339 mg
Kálcium

443 mg
Vas

17 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

1764 mg
Nátrium

3544 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

396.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

553.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

426 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

133 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

736 micro
Kolin:

601 mg
Retinol - A vitamin:

412 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 2956 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.5 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

293 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A majorannás húsos tésztához

Ha saját, gyúrt tészával készítjük: egy tálban a lisztet és a két tojást összedolgozzuk, ha túl kemény lesz a tészta, egy kevés vizet is beledolgozunk, addig gyúrjuk, amíg már nem tapad, kezelhető. Ekkor kicsit vastagabbra nyújtjuk, mint a levestésztát szokás, ezután félujjnyi csíkokra vágjuk, majd lobogó, forró sós vízben kifőzzük. Ha kifőtt, leöblítjük hideg vízzel, félretesszük. Ha boltival dolgozunk, azt a csomagolásán lévő utasítás szerint készítjük.
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, a zsíron megpároljuk a darált hússal együtt, megszórjuk 2 mokkáskanál majorannával, 2 mokkáskanál őrölt borssal, sóval. Ízlés szerint lehet ezekből a fűszerekből kicsit többet is vagy kevesebbet használni.
A hagymás-fűszeres húst miután megpároltuk, elkeverjük a kifőtt tésztával. Egy deci tejföllel meglocsolva az egészet átforrósítjuk, de egy kicsit piríthatjuk is.
A maradék tejfölt rálocsoljuk a kész étel tetejére. Céklasalátát vagy fejessalátát lehet kínálni mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Régi íz, régi étel. Találomra kiválasztottam egyik kedvenc könyvemből, és elkészítettem. Magam készítettem hozzá a tésztát, amitől nagyon laktató lett, és persze finomabb. Szeretek mindenfélét kipróbálni, ez a recept is épp ilyen apropóból került az asztalra.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Taglietelle pápai módra

Spagetti paradicsomos darált hússal

Újragondolt bakonyi spagetti

Sült csirkés tészta

Zöldséges csirkemell spagettivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept