húsételek fűszeres húsok

Majorannás májas csirkecomb

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

5adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkecombhoz

• 250 g csirkemáj (lehet mirelit is)
• 4 db csirke alsócomb (kisebb)
• 4 db csirke felsőcomb (kisebb)
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kis fej lilahagyma (vékonyan felkarikázva)
• 400 g vörösbab (konzerv)
• 400 g konzerv paradicsom (hámozott, felkockázott)
• só ízlés szerint
• négyszínű bors ízlés szerint (őrölt)
• 5 teáskanál majoranna (szárított vagy friss)

A körethez

• 250 g gyors rizs (2 zacskó)
• 500 g tészta (szélesmetélt)
• 10 dkg füstölt szalonna (kicsire kockázva)
• só ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1325

Kalória

71g

Fehérje

167.7g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

257.9g

Víz

335.4g

Koleszterin

18.4g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkecombhoz

• 50g csirkemáj

  60 kcal

• 100g csirke alsócomb

  108 kcal

• 100g csirke felsőcomb

  188 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 10g lilahagyma

  4 kcal

• 80g vörösbab

  270 kcal

• 80g konzerv paradicsom

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

A körethez

• 50g gyors rizs

  179 kcal

• 100g tészta

  371 kcal

• 20g füstölt szalonna

  131 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1325 kcal

• 13% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkecombhoz

• 250g csirkemáj

  298 kcal

• 500g csirke alsócomb

  539 kcal

• 500g csirke felsőcomb

  939 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 50g lilahagyma

  18 kcal

• 400g vörösbab

  1348 kcal

• 400g konzerv paradicsom

  64 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

A körethez

• 250g gyors rizs

  895 kcal

• 500g tészta

  1855 kcal

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 6615 kcal

• 13% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkecombhoz

• 8.5g csirkemáj

  10 kcal

• 16.9g csirke alsócomb

  18 kcal

• 16.9g csirke felsőcomb

  32 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 1.7g lilahagyma

  1 kcal

• 13.5g vörösbab

  46 kcal

• 13.5g konzerv paradicsom

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

A körethez

• 8.5g gyors rizs

  30 kcal

• 16.9g tészta

  63 kcal

• 3.4g füstölt szalonna

  22 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  71 g

Zsír

• Összesen

  39.4 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  335 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1707.7 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  131 mg

• Kálcium

  134 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  221 mg

• Foszfor

  987 mg

• Nátrium

  205 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  167.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  257.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1695 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  975 micro

• Kolin:

  246 mg

• Retinol - A vitamin:

  1675 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  240 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  2216 micro

• Lut-zea

  247 micro

Összesen 1325 kcal

• 13% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  354.9 g

Zsír

• Összesen

  197.2 g

• Telített zsírsav

  59 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  80 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  39 g

• Koleszterin

  1677 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8538.3 g

• Cink

  41 mg

• Szelén

  656 mg

• Kálcium

  672 mg

• Vas

  84 mg

• Magnézium

  1107 mg

• Foszfor

  4934 mg

• Nátrium

  1025 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  838.7 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  92 mg

Víz

• Összesen

  1289.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8476 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  47 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  117 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  52 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  12 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  122 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4873 micro

• Kolin:

  1228 mg

• Retinol - A vitamin:

  8373 micro

• α-karotin

  28 micro

• β-karotin

  1201 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  11080 micro

• Lut-zea

  1233 micro

Összesen 6615 kcal

• 13% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  12 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  289.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  167 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  43.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  287 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  165 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  284 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  375 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A csirkecombhoz

1. A combokat félbe vágjuk, egy tálba tesszük, bele a félbe vágott csirkemájakat is, a babot, fűszerezzük ízlés szerint, hagymákat beletesszük, beleöntjük a paradicsomkonzervet, óvatosan átkeverjük.
2. A zacskóba töltjük, lezárjuk, tepsibe tesszük, 4-5 lyukat szúrunk a tetejére, a sütőbe téve középső rácson sütjük-pároljuk.

A körethez

1. Egy fazékban sós vizet forralunk, és a két zacskó előfőzött rizst kb. 8 perc alatt készre főzzük, leszűrjük és tálba öntjük, melegen tartjuk.
2. A szalonnát felkockázzuk, kisütjük, a tésztát sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és a pörcös zsírra szedjük, átkeverjük, melegen tartjuk.
3. Ha a zacskóban megsült-párolódott a hús, azt is tálba öntjük. Tálaljuk a májas csirkecombot a tésztával és a rizzsel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 40x30x8

Karácsonyi, azaz Téli szünet, karácsony után vagyunk, és ötölhetek, mi legyen az ebéd. Kaptam friss májat és csirkecombot. Azt is tudtam, hogy gyors ebédet szeretnék, és a majorannát találtam ki fő fűszernek a máj miatt. Tehát gyors, akkor zacskós sült lesz. Előző napról maradt ki egy kevés pörcös szélesmetélt, mivel túrós tészta volt az ebédünk, de nem pazarolunk, és mivel nem lett volna elég, ezért gyorsan a vésztartalékos zacskós rizst használva kifőztem két adagot belőle. Ezért lett ez a kettős köret. Az ebéd: majorannás májas csirkecomb kétféle körettel. Tálaljuk házi savanyú uborkával. Természetesen a húst más körettel is el lehet készíteni: csak rizzsel vagy burgonyapürével, sült krumplival, ki mit szeret.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Ropogós fűszeres bundás csirkemell

Csirkemell citromos salátaágyon sült sajttal

Csirkemell kockák brokkolis rizzsel

Thai mogyoróvajas csirke

Boros-baconös csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztában sült hús
• tatár beefsteak
• konfitált húsok
• sült csirke
• csülök

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept