Majorannás paprikás krumpli szalonnával
Ági78
2adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 60 dkg burgonya (tisztított)
- 6 dkg füstölt szalonna
- 10 dkg kolbász (száraz, házi)
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kk majoranna (szárított)
- 1 ek fűszerpaprika (őrölt)
- só ízlés szerint
- 1 ek sertészsír
Tápanyag és kalória
689
Kalória
18.4g
Fehérje
45g
Szénhidrát
48.9g
Zsír
222.5g
Víz
34.1g
Koleszterin
6.3g
Élelmi rost
3.8g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
300g burgonya
173 kcal
-
30g füstölt szalonna
197 kcal
-
50g kolbász
226 kcal
-
45g vöröshagyma
16 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
1g majoranna
1 kcal
-
2g fűszerpaprika
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
8g sertészsír
68 kcal
Összesen 689 kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
600g burgonya
347 kcal
-
60g füstölt szalonna
393 kcal
-
100g kolbász
452 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
1g majoranna
3 kcal
-
4g fűszerpaprika
11 kcal
-
0g só
0 kcal
-
15g sertészsír
135 kcal
Összesen 1378 kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
68.7g burgonya
40 kcal
-
6.9g füstölt szalonna
45 kcal
-
11.5g kolbász
52 kcal
-
10.3g vöröshagyma
4 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
0.1g majoranna
0 kcal
-
0.5g fűszerpaprika
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1.7g sertészsír
15 kcal
Összesen 157 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18.4 g
Zsír
-
Összesen
48.9 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1174.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
55 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
62 mg
-
Foszfor
176 mg
-
Nátrium
875 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
45 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
222.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
52 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
48 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
-
Kolin:
35 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
12 micro
-
β-karotin
550 micro
-
β-crypt
124 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
410 micro
Összesen 689 kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
36.8 g
Zsír
-
Összesen
97.9 g
-
Telített zsírsav
37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2348.2 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
109 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
125 mg
-
Foszfor
352 mg
-
Nátrium
1749 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
90 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
445 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
104 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
96 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
-
Kolin:
70 mg
-
Retinol - A vitamin:
2 micro
-
α-karotin
24 micro
-
β-karotin
1100 micro
-
β-crypt
248 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
821 micro
Összesen 1378 kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
11.2 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
269 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
13 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
40 mg
-
Nátrium
200 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10.3 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
51 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
12 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
8 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
126 micro
-
β-crypt
28 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
94 micro
Összesen 157 kcal
Elkészítés
- Az apró kockákra vágott szalonnát egy lábasban elkezdjük pirítani. Mikor a zsírja kisült -ha kevésnek találjuk, pici zsírral pótoljuk-, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
- Mikor a hagyma kezd aranyszínű lenni, megszórjuk az őrölt pirospaprikával, gyorsan átkeverjük, majd hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát. Sózzuk, megszórjuk majorannával, átforgatjuk, majd felengedjük annyi vízzel, ami éppen csak ellepi.
- Lefedve közepes lángon elkezdjük főzni.
- 15-20 perc elteltével, nagyjából a főzési idő felénél hozzáadjuk a karikákra vágott kolbászt.
- A főzés vége előtt pár perccel néhány kocka burgonyát villával szétnyomkodunk, így be tudjuk sűríteni a szaftot. Kóstoljuk, ha kell, még sózzuk.
- Melegen friss kenyérrel tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 40 p
Ez az egyik olyan étel, aminek a receptjét még az elsők között tanultam meg. Gyors, egyszerű, laktató. :) Persze ahány ház, annyi paprikás krumpli. Sokáig én sem csináltam kétszer ugyanúgy, aztán valahogy kialakult ez a recept, azóta így készítem. Apró szemű újkrumpliból nagyon klassz. Van mikor csak jól megsikálom, és héjastól mehet is a lábasba... :) A főzési idő függ a burgonya fajtájától és attól is, hogy mekkora kockákra vágtuk. Mi most frissen sütött gyors házi cipóval, fokhagymás tejföllel és friss salátával ettük. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/
Hasonló receptek
Paprikás krumpli A kis gasztronautától
Paprikás krumplis galuska sütőben
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Töltött paprika egyszerűen
Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept