Nosalty logó

Majorannás sólet - leveses

Name: Majorannás sólet - leveses
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Napraforgó olaj; 1 kg Füstölt sertéscsülök; 50 dkg Fejtett bab; 20 dkg Gersli; 2 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Majoranna; 3 l Víz

Iluska

6adag

Idő

130p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
1.5 kg füstölt sertéscsülök
50 dkg fejtett bab
20 dkg gersli
2 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek majoranna
3 l víz

Tápanyag és kalória

952

Kalória

70g

Fehérje

84.6g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

696.1g

Víz

165g

Koleszterin

18.6g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
250g füstölt sertéscsülök

500 kcal
83g fejtett bab

278 kcal
33g gersli

117 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g majoranna

1 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 952 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
1500g füstölt sertéscsülök

3000 kcal
500g fejtett bab

1665 kcal
200g gersli

704 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g majoranna

8 kcal
3000g víz

0 kcal

Összesen 5718 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

0.4g napraforgó olaj

4 kcal
27.6g füstölt sertéscsülök

55 kcal
9.2g fejtett bab

31 kcal
3.7g gersli

13 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
55.3g víz

0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

70 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3978.9 g
Cink

11 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

265 mg
Vas

13 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

856 mg
Nátrium

2508 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

84.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

696.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

341 micro
Kolin:

255 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 952 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

420 g

Zsír

Összesen

231.7 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

990 mg

Ásványi anyagok

Összesen

23873.5 g
Cink

64 mg
Szelén

509 mg
Kálcium

1592 mg
Vas

81 mg
Magnézium

1424 mg
Foszfor

5133 mg
Nátrium

15048 mg
Réz

9 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

507.4 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

112 mg

Víz

Összesen

4176.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2044 micro
Kolin:

1529 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 5718 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

Előző nap beáztatjuk a babot.
Az olajon megfonyasztjuk a hagymát. Fűszerpaprikával megszórjuk, feleresztjük kevés vízzel.
Rátesszük a kockákra vágott csülköt, pároljuk. Hozzáadjuk a babot. Meghintjük a liszttel. Kevergetjük. Felengedjük annyi vízzel, ami bőven ellepi.
Befűszerezzük, addig főzzük, amíg a bab és a hús majdnem megpuhul. Ekkor beletesszük a mosott gerslit. Ezzel kb. 1 órát főzzük.
Tálaljuk, jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 120 p

Anyukám mindig sok lével főzte, és én is így szoktam meg. A majoranna adja meg főként az ízét. Jó sűrű lesz, viszont lesz annyi lé rajta, ami egy gazdag levesnek mondható. Nagyon finom és laktató étel! A költséget nem lehet pontosan megírni, nem mindegy, ki milyen nagy csülköt vesz. Itt a csülök a leghúzósabb, de szerintem más füstölt hússal is tökéletes (libából az eredeti).

Hasonló receptek

Összes sólet

Sólet gázon

Szaftos sólet

Imó babja - Sólet 3.

Sólet római tálban egyszerűen

Sólet paté Steiner Kristóftól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept