Nosalty logó

Majorannás sült kacsacomb almával

Name: Majorannás sült kacsacomb almával
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Kacsacomb; 2 db Alma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

kovex

2adag

Idő

165p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db kacsacomb
2 db alma
2 gerezd fokhagyma
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1878

Kalória

50.3g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

174.3g

Zsír

365.1g

Víz

328.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír

600g kacsacomb

1745 kcal
200g alma

94 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1878 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír

1200g kacsacomb

3491 kcal
400g alma

187 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3757 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír

74.3g kacsacomb

216 kcal
24.8g alma

12 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.3 g

Zsír

Összesen

174.3 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

328 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1108.3 g
Cink

6 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

63 mg
Vas

11 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

624 mg
Nátrium

274 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

365.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

112 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 1878 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.6 g

Zsír

Összesen

348.5 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

165 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

657 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2216.7 g
Cink

12 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

126 mg
Vas

21 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

1249 mg
Nátrium

549 mg
Réz

2 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

730.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

443 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

225 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

281 mg
Retinol - A vitamin:

432 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 3757 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

Az almát kimagozzukés félbe vágjuk.
A kacsacombok bőrös részét rombusz alakban bevágjuk, majd sóval, borssal, majorannával befűszerezzük, serpenyőben kérget sütünk rá.
A combokat betesszük a tepsibe, vizet öntünk alá, az almaszeleteket a combok közé, illetve combokrateszünk.
A tepsit alufóliával légmentesen befedjük, és 150 fokon2 órát sütjük, majd levesszük a fóliát, és 175 fokon kb. ½ órát sütjük, és a saját levével5 percenként locsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 150 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszerű és nagyon finom, a sült alma kitűnő. Párolt káposztával és krumplipürével tálaljuk.

Hasonló receptek

Összes kacsasült

Sütőzacskós pecsenye kacsacomb

Panírozott kacsaláb rákszirommal, ananásszal és fekete kukoricával

Sült kacsacomb és kacsamell tökéletesen elkészítve

Sült kacsa hagyma ágyon

Sült kacsa narancságyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept