Nosalty logó

Majorannás tejszínes csirkemell

Name: Majorannás tejszínes csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 1 db Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 150 g Tejföl; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Majoranna őrölt; 3 szál Majoranna valójában egy friss csokor; 4 dkg Vaj; 0 dl Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Víz

Sylvia Gasztro Angyal

4adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
1 db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
150 g tejföl
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
majoranna ízlés szerint (őrölt)
3 szál majoranna (valójában egy friss csokor)
4 dkg vaj
0.5 dl napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
2 dl víz

Tápanyag és kalória

646

Kalória

60g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

325.1g

Víz

243.6g

Koleszterin

621.5mg

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
38g tejföl

74 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
10g vaj

72 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 646 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
150g tejföl

297 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
40g vaj

287 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2584 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

56.6g csirkemellfilé

68 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
11.3g főzőtejszín

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2.3g vaj

16 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
11.3g víz

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

60 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

244 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1059.9 g
Cink

2 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

630 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

325.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 646 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

240.1 g

Zsír

Összesen

153.6 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

975 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4239.7 g
Cink

9 mg
Szelén

253 mg
Kálcium

479 mg
Vas

5 mg
Magnézium

336 mg
Foszfor

2520 mg
Nátrium

637 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

1300.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

744 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

906 mg
Retinol - A vitamin:

730 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 2584 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.9 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és az olaj-vaj keveréken megdinszteljük.
A megtisztított csirkemellet csíkokra vágjuk, és a hagymához adjuk, majd fehéredésig (néhány percig) pirítjuk. Ezután fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel és őrölt majoránnával.
Az apróra vágott fokhagymát is hozzáadjuk, valamint kevés vízzel (hogy elegendő szaftja legyen) felengedjük.
Amikor a csirkemell már majdnem puha, akkor a friss majoránnával megszórjuk. Néhány percig még főzzük, majd a végén a tejfölt és a tejszínt kikeverjük a liszttel, a forró szaftból teszünk hozzá néhány kanállal, majd az ételt ezzel behabarjuk.
Metélt tésztát főzünk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

A friss majoranna különlegessé teszi!

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Zöldborsós-tejszínes csirkeragu

Kukoricás-tejszínes csirkemell

Pirított hagymás csirke

Mozzarellás csirkemell bazsalikomos tejszínszószban

Pikáns tejszínes csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept