töltött zöldség töltött gomba

Majorannás töltött gomba

Ági78

Ági78

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 12 nagy db csiperkegomba
• 3 szelet bacon
• 1 db sonkahagyma
• 0.3 db piros kaliforniai paprika
• 1 ek vaj
• 1 db tojás
• 0.5 kk majoranna
• 1 csipet kakukkfű
• 1 ek petrezselyem (apróra vágott)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 4 ek tejföl

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

225

Kalória

10.5g

Fehérje

10g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

227.6g

Víz

97g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 168g csiperkegomba

  36 kcal

• 17g bacon

  67 kcal

• 26g sonkahagyma

  9 kcal

• 19g piros kaliforniai paprika

  4 kcal

• 5g vaj

  33 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 27g tejföl

  53 kcal

Összesen 225 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 504g csiperkegomba

  108 kcal

• 51g bacon

  200 kcal

• 78g sonkahagyma

  28 kcal

• 57g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 1g majoranna

  1 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 80g tejföl

  158 kcal

Összesen 677 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 59.8g csiperkegomba

  13 kcal

• 6g bacon

  24 kcal

• 9.3g sonkahagyma

  3 kcal

• 6.8g piros kaliforniai paprika

  1 kcal

• 1.7g vaj

  12 kcal

• 6.5g tojás

  8 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0.4g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 9.5g tejföl

  19 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.5 g

Zsír

• Összesen

  17.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  97 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  513 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  234 mg

• Nátrium

  170 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  227.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  122 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  27 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  92 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  328 micro

• β-crypt

  79 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  150 micro

Összesen 225 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.6 g

Zsír

• Összesen

  52.3 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  291 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1538.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  74 mg

• Kálcium

  163 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  81 mg

• Foszfor

  701 mg

• Nátrium

  509 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  682.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  367 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  81 mg

• D vitamin:

  82 micro

• K vitamin:

  57 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  152 micro

• Kolin:

  277 mg

• Retinol - A vitamin:

  274 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  984 micro

• β-crypt

  237 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  450 micro

Összesen 677 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  6.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  182.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  83 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  81 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  117 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

1. A gombák tönkjét óvatosan kitörjük. A kalapokat alaposan megtisztítjuk, ha szükséges lemossuk, majd alaposan leszárítjuk. A tönköket megpucoljuk, apró kockákra vágjuk.
2. A hagymát megtisztítjuk, a baconnal és paprikával együtt apró kockákra vágjuk.
3. A sütőt bemelegítjük 200°C-ra.
4. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, rátesszük a bacont, és elkezdjük pirítani. Mikor szép színt kapott, rátesszük a hagymát, és üvegesre pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a gombakockákat, a paprikát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a majorannát, a kakukkfüvet, és addig pirítjuk, míg a leve elfő. Lehintjük liszttel, átpirítjuk. Mikor kész, félretesszük kihűtjük.
5. Egy sütőtálat kikenünk vajjal. Belesorakoztatjuk a gombakalapokat. Gondolatnyi sóval és borssal meghintjük.
6. A kihűlt töltelékbe keverjük a tojást, a petrezselymet, és megtöltjük vele a kalapokat. Betesszük a forró sütőbe.
7. 20 perc sütés után egy-egy kis kanálnyi tejfölt teszünk a gombák tetejére, majd visszatoljuk a sütőbe 5 percre.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szép gombát találtunk az egyik üzletben. A töltött gomba volt az első gondolat, így ez lett a szombati ebéd. Jó rég csináltam már, mert elég nehéz megfelelő friss gombát találni. A bacon feldobta a tölteléket. :) http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Betyár gomba -Juhtúróval töltött gombafejek 3.

Cukorborsóval töltött gombafejek

Sajttal töltött gomba nikuszbaby konyhájából

Tejfölös töltött gomba

Hagymával és kolbásszal töltött gombafejek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• paprika töltve
• töltött hagyma
• töltött levelek
• töltött padlizsán
• töltött tök

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept