húsételek májas húsételek

Májpuffancs Tomatotree konyhájából

Tomatotree

Tomatotree

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 0.5 kg csirkemáj
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• petrezselyem ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• 2 db tojás
• 2 ek zsemlemorzsa
• 2 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

591

Kalória

25.2g

Fehérje

7.3g

Szénhidrát

51.1g

Zsír

133.8g

Víz

521.3g

Koleszterin

615.6mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 125g csirkemáj

  149 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 5g zsemlemorzsa

  20 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 591 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 20g zsemlemorzsa

  79 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 2360 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 55.6g csirkemáj

  66 kcal

• 10g vöröshagyma

  4 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 12.2g tojás

  15 kcal

• 2.2g zsemlemorzsa

  9 kcal

• 18.9g napraforgó olaj

  167 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  25.2 g

Zsír

• Összesen

  51.1 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  521 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  763.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  436 mg

• Nátrium

  161 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  133.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4159 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  21 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  756 micro

• Kolin:

  317 mg

• Retinol - A vitamin:

  4151 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  70 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  50 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 591 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  100.8 g

Zsír

• Összesen

  204.5 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  89 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  71 g

• Koleszterin

  2085 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3055.8 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  309 mg

• Kálcium

  164 mg

• Vas

  48 mg

• Magnézium

  125 mg

• Foszfor

  1746 mg

• Nátrium

  644 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  535 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16635 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  84 micro

• E vitamin:

  74 mg

• C vitamin:

  98 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  50 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3023 micro

• Kolin:

  1266 mg

• Retinol - A vitamin:

  16605 micro

• α-karotin

  55 micro

• β-karotin

  281 micro

• β-crypt

  64 micro

• Likopin

  200 micro

• Lut-zea

  491 micro

Összesen 2360 kcal

• 12% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  11.2 g

Zsír

• Összesen

  22.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  232 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  339.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  194 mg

• Nátrium

  72 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  59.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1850 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  336 micro

• Kolin:

  141 mg

• Retinol - A vitamin:

  1847 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  22 micro

• Lut-zea

  55 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

1. A csirkemájat a vöröshagymával és a fokhagymákkal együtt ledaráljuk.
2. Sóval, borssal, majorannával, petrezselyemzölddel fűszerezzük.
3. Hozzáadjuk a két tojássárgáját és 2-3 ek zsemlemorzsát.
4. Végül a két tojásfehérjét felverjük, és a tojáshabot belekeverjük a májas masszába. Ne ijedjünk meg, nem túl sűrű állagú.
5. Olajat forrósítunk, és evőkanállal beleszaggatjuk a májat. Mindkét oldalát pirosra sütjük. Nagyon gyorsan megy, hamar átsül, és a még csak nem is fröcsög.
6. Főzelékhez feltétnek kínáljuk, de krumplipürével, rizibizivel tálalhatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p

Barátnőm ajánlásával... :D

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Grillezett csirkemáj krumplival és lecsóval

Babos-tejszínes csirkemáj

Fokhagymás máj ahogy Mercedes készíti

Sült csirkemáj hagymaágyon

Kapros-fehérboros csirkemáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• aszalt gyümölcsös hús
• kacsamellreceptek
• lecsós szelet
• sült csirke
• csülök

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept