Nosalty logó

Mákalagút Iluskától

Name: Mákalagút Iluskától
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 8 dkg Cukor; 6 dkg Finomliszt; 6 dkg Mák darálva; 2 kávéskanál Sütőpor; 15 dkg Mák darálva; 3 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 4 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Habtejszín; 2 teáskanál Zselatin

Iluska

Mákalagút Iluskától

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

4 db tojás
8 dkg cukor
6 dkg finomliszt
6 dkg mák (darálva)
2 kávéskanál sütőpor

krém

15 dkg mák (darálva)
3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
2 teáskanál zselatin

Tápanyag és kalória

1013

Kalória

28.4g

Fehérje

98.4g

Szénhidrát

58g

Zsír

99.3g

Víz

314.1g

Koleszterin

14.3g

Élelmi rost

51.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

73g tojás

92 kcal
27g cukor

103 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g mák

105 kcal
0g sütőpor

0 kcal

krém

50g mák

263 kcal
100g tej

56 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
13g cukor

52 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
67g habtejszín

195 kcal
1g zselatin

4 kcal

Összesen 1013 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g mák

315 kcal
0g sütőpor

0 kcal

krém

150g mák

788 kcal
300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
4g zselatin

13 kcal

Összesen 3038 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

18.8g tojás

24 kcal
6.8g cukor

26 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
5.1g mák

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal

krém

12.8g mák

67 kcal
25.7g tej

14 kcal
3.8g vaníliás pudingpor

15 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
17.1g habtejszín

50 kcal
0.3g zselatin

1 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

58 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2510.4 g
Cink

7 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

1206 mg
Vas

8 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

801 mg
Nátrium

185 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

98.4 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

99.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

289 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

286 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

328 micro

Összesen 1013 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.1 g

Zsír

Összesen

174.1 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

942 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7531.3 g
Cink

20 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

3619 mg
Vas

25 mg
Magnézium

780 mg
Foszfor

2403 mg
Nátrium

554 mg
Réz

4 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

295.2 g
Cukor

155 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

297.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

868 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

627 mg
Retinol - A vitamin:

858 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

985 micro

Összesen 3038 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

644.3 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

310 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

tészta

A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig kiverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a kettőt lazán egybe forgatjuk. Apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszt és darált mák keverékét.
Sütőpapírral bélelt, nagy gáztepsiben kisütjük, előmelegített sütőben 200 C fokon. Ha kihűlt, levágunk belőle egy akkora darabot, mint amekkora egy őzgerinc formát befed.
Folpackkal kibéleljük a formát. A többi tésztát beleigazítjuk az őzgerincbe. A tölteléket rákanalazzuk (félretéve a díszítéshez pár kanállal.) Befedjük a levágott darabbal, és hűtőszekrényben legalább 1 órát pihentetjük.
Utána tálcára vagy tálra borítjuk, díszítjük, és szépen felszeleteljük. Jó étvágyat!!

krém

A pudingot megfőzzük a cukorral és a tejjel a szokásos módon.
Egy kis tejet elvéve feloldjuk a zselatint, és langyosra melegítjük.
Ha kihűlt, hozzáöntjük a pudinghoz. Belekeverjük a vaníliás cukrot, a darált mákot is.
A végén a 2 dl habbá vert tejszínt is hozzáadjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Legyen bármilyen alkalom, a sütemény nem maradhat el a fogások közül. Általában én is be szoktam tartani ezt. Ez a mákos sütemény is... csak úgy készült. Nem tudtam épp mit sütni, és kitaláltam ezt a fajtát, hát mit mondjak, jó krémes, puha, és rendkívül finom!!!

Hasonló receptek

Összes sütialagút

Kekszes-banános alagút

Mascarponés-epres habkönnyű desszert

Túrós alagút 2.

Meggyes-krémes alagút

Gyümölcsös alagút

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept