Nosalty logó

Mákkal töltött túrógombóc vaníliasodóval

Lizinka_

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

gombóchoz

500 g tehéntúró
2 db tojás
130 g búzadara
20 g finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
2 csapott ek cukor
50 g zsemlemorzsa (pirítva)
25 g margarin (zsemlemorzsához)
2 csipet só

mák töltelékhez

140 g mák (darálva)
1 ek cukor (vagy ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint
0.5 dl tej

vaníliasodóhoz

2 db tojássárgája
2 evőkanál étkezési keményítő
5 dl tej
3 csomag vaníliás cukor
2 dkg cukor (vagy ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

857

Kalória

41.4g

Fehérje

85.5g

Szénhidrát

37.1g

Zsír

121.7g

Víz

198.5g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

33.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

gombóchoz

125g tehéntúró

184 kcal
28g tojás

35 kcal
33g búzadara

117 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g cukor

19 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
6g margarin

45 kcal
0g só

0 kcal

mák töltelékhez

35g mák

184 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g tej

7 kcal

vaníliasodóhoz

10g tojássárgája

32 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
125g tej

70 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 857 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

gombóchoz

500g tehéntúró

735 kcal
110g tojás

138 kcal
130g búzadara

468 kcal
20g finomliszt

73 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
25g margarin

179 kcal
0g só

0 kcal

mák töltelékhez

140g mák

735 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g tej

28 kcal

vaníliasodóhoz

40g tojássárgája

129 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
500g tej

280 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3425 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

gombóchoz

29.7g tehéntúró

44 kcal
6.5g tojás

8 kcal
7.7g búzadara

28 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.2g cukor

5 kcal
3g zsemlemorzsa

12 kcal
1.5g margarin

11 kcal
0g só

0 kcal

mák töltelékhez

8.3g mák

44 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g tej

2 kcal

vaníliasodóhoz

2.4g tojássárgája

8 kcal
1.8g étkezési keményítő

7 kcal
29.7g tej

17 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
1.2g cukor

5 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.4 g

Zsír

Összesen

37.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2539.1 g
Cink

329 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

816 mg
Vas

255 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

703 mg
Nátrium

232 mg
Réz

13 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

85.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

121.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 857 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

165.5 g

Zsír

Összesen

148.4 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

794 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10156.3 g
Cink

1315 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

3265 mg
Vas

1021 mg
Magnézium

618 mg
Foszfor

2812 mg
Nátrium

930 mg
Réz

53 mg
Mangán

51 mg

Szénhidrát

Összesen

342 g
Cukor

135 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

486.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

512 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

637 mg
Retinol - A vitamin:

495 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

188 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

928 micro

Összesen 3425 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

602.7 g
Cink

78 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

194 mg
Vas

61 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

55 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

gombóchoz

A túrót áttörjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a búzadarát, a sót és a lisztet. Jól átkeverjük.
Letakarva 4-5 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezalatt a búzadara jól bedagad.
A margarinon folytonosan kevergetve aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát. Ha kész, félretesszük.

mák töltelékhez

A darált mákot összekeverjük a cukorral és a fahéjjal. Hozzáadjuk a tejet.
Egy lábaskában felfőzzük, és kihűtjük.
A túrós masszából egy jó evőkanálnyit kiveszünk, kezünkben ellapítjuk, és egy mokkáskanálnyi mák tölteléket teszünk a közepébe. A kanál hátsó részével óvatosan belenyomjuk a túrós masszába. Két oldalról meghajtjuk, gombócokat formálunk, majd vizes kézzel könnyedén összedolgozzuk. A kész gombócokat egy tálcára tesszük, amíg a főzővíz felforr.
A forrásban lévő vízben kifőzzük a gombócokat, majd meghempergetjük a pirított zsemlemorzsában.

vaníliasodóhoz

A tojássárgákat jól elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukrokkal. Hozzákeverjük az étkezési keményítőt.
Felöntjük a tejjel, és gyenge tűzön (takarék lángon) folytonosan kevergetve besűrítjük.
A gombócokat tálra tesszük, és a vaníliasodót külön kínáljuk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Az ebédre tervezett mákos tészta elmaradt, de a családom ragaszkodott a másnapi túrógombóchoz. Gondoltam, felhasználom hozzá a mákot, nehogy megkeseredjen. A végeredmény nagy sikert aratott! Ezentúl többször el fogom készíteni.

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Túrógombóc 16. - főzés nélkül

Diétás mákos túrógombóc

Gyors és könnyű túrógombóc

Málnás túrógombóc Sziszuka konyhájából

Tökéletes túrógombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept