Nosalty logó

Mákos bomba

Name: Mákos bomba
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya megfőzve, összetörve; 20 dkg Finomliszt; 1 púpozott ek Búzadara; 2 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 30 dkg Mák; 20 dkg Cukor; 50 g Búzadara; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej

Yossaria

Mákos bomba

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

1 kg burgonya (megfőzve, összetörve)
20 dkg finomliszt
1 púpozott ek búzadara
2 ek napraforgó olaj
1 db tojás
só ízlés szerint

Töltelék

30 dkg mák
20 dkg cukor
50 g búzadara
1 csomag vaníliás cukor
2.5 dl tej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1070

Kalória

28g

Fehérje

159g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

170.3g

Víz

45g

Koleszterin

20.5g

Élelmi rost

58.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

250g burgonya

144 kcal
50g finomliszt

182 kcal
4g búzadara

14 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

75g mák

394 kcal
50g cukor

194 kcal
13g búzadara

45 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g tej

35 kcal

Összesen 1070 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

1000g burgonya

578 kcal
200g finomliszt

728 kcal
15g búzadara

54 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

300g mák

1575 kcal
200g cukor

774 kcal
50g búzadara

180 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 4278 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

47.7g burgonya

28 kcal
9.5g finomliszt

35 kcal
0.7g búzadara

3 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

14.3g mák

75 kcal
9.5g cukor

37 kcal
2.4g búzadara

9 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
11.9g tej

7 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2509.8 g
Cink

7 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

1190 mg
Vas

10 mg
Magnézium

323 mg
Foszfor

859 mg
Nátrium

81 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

159 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

170.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 1070 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.8 g

Zsír

Összesen

153.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

94 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10039.1 g
Cink

29 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

4759 mg
Vas

39 mg
Magnézium

1294 mg
Foszfor

3438 mg
Nátrium

323 mg
Réz

6 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

635.8 g
Cukor

235 mg
Élelmi rost

82 mg

Víz

Összesen

681.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

151 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

480 micro
Kolin:

280 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

347 micro

Összesen 4278 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

479 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

227 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Tészta

A kihűtött, áttört burgonyát összegyúrjuk a liszttel ill. a többi hozzávalóval. A liszt mennyisége attól függ, hogy mennyit vesz fel a burgonya, mennyire vizes vagy lisztes. Aztán kicsit pihentetjük, míg a töltelék elkészült.
A tésztát kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra, 8 cm-es kockákra vágjuk, közepére mehet a töltelék. Négy sarkát összefogva gombócokat gurítunk belőlük. Sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A megfőtt gombócokat porcukros mákba forgatjuk.

Töltelék

A hozzávalókat tejjel összefőzzük míg besűrűsödik, és a dara megpuhul, aztán lehűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Mivel a párom nem szereti a gombócban főtt gyümölcsöket, a mákot viszont minden mennyiségben, ezért találtam ki ezt a verziót.

Hasonló receptek

Összes gombócok

Medvehagymás túrógombóc sonkás-tejfölös öntettel

Kölesgombóc eztettem konyhájából

Sajtszószban sült húspogácsák

Húsos burgonyagombócok

Krumpligombócok paradicsomszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept