Nosalty logó

Mákos búrkifli foszlós tésztából

Name: Mákos búrkifli foszlós tésztából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 2 dkg Friss élesztő; 3 ek Cukor; 2 csipet Só; 5 dl Tej langyos; 4 ek Napraforgó olaj; 3 ek Tejföl; 1 db Tojás tetejét átkenni; 15 dkg Mák; 4 ek Porcukor

Iluska

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Foszlós tészta

80 dkg finomliszt
1 db tojás
2 dkg friss élesztő
3 ek cukor
2 csipet só
5 dl tej (langyos)
4 ek napraforgó olaj
3 ek tejföl
1 db tojás (tetejét átkenni)

Töltelék

15 dkg mák
4 ek porcukor

Tápanyag és kalória

1191

Kalória

35g

Fehérje

184.4g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

58.9g

Víz

98.9g

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

Foszlós tészta

200g finomliszt

728 kcal
14g tojás

17 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
8g cukor

29 kcal
0g só

0 kcal
125g tej

70 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g tejföl

30 kcal
14g tojás

17 kcal

Töltelék

38g mák

197 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1191 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

Foszlós tészta

800g finomliszt

2912 kcal
55g tojás

69 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
500g tej

280 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
60g tejföl

119 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

150g mák

788 kcal
28g porcukor

108 kcal

Összesen 4765 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

Foszlós tészta

46.2g finomliszt

168 kcal
3.2g tojás

4 kcal
1.2g friss élesztő

1 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0g só

0 kcal
28.9g tej

16 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
3.5g tejföl

7 kcal
3.2g tojás

4 kcal

Töltelék

8.7g mák

46 kcal
1.6g porcukor

6 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1755.3 g
Cink

5 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

742 mg
Vas

7 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

618 mg
Nátrium

117 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

184.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 1191 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

139.9 g

Zsír

Összesen

133.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7021.4 g
Cink

21 mg
Szelén

325 mg
Kálcium

2966 mg
Vas

26 mg
Magnézium

722 mg
Foszfor

2473 mg
Nátrium

468 mg
Réz

4 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

737.8 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

235.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

537 micro
Kolin:

399 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

633 micro

Összesen 4765 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

405.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

171 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

13.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

Foszlós tészta

A tejet meglangyosítjuk a cukorral. Az élesztőt felfuttatjuk pár kanál tejet elvéve. A liszttel, tojással, tejföllel és a szükséges mennyiségű tejjel, az olajat hozzáadagolva bedagasztjuk a tésztát. Jó kidolgozzuk! Langyos helyen duplájára kelesztjük belisztezve, letakarva.
Mikor megkelt, enyhén lisztezett deszkán, hosszúkás téglalap alakú négyzeteket nyújtunk. Közepébe egy csíkba darált porcukros mákot szórunk.
Betekerjük úgy, hogy az összetétel alulra kerüljön. Patkóalakot formázva, sütőpapíros tepsibe rakjuk.
Felvert egész tojással átkenjük.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 C-fokon megsütjük szép világos színűre. Jó étvágyat!

Töltelék

A darált mákot elkeverjük a porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Viszonylag olcsó reggelinek, tízórainak, uzsonnának, vagy épp vacsorának számít ez a finom foszlós kifli. Bőven lesz belőle, és papírzsákba és úgy egy neylonba téve friss marad!!! :-)))

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Túrós kelt kifli

Macskaszem sós töltelékkel

Sonkás-aszalt paradicsomos csónakok

Sajtos "virág"

Csokoládés csavart virágkalács fűszeresen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept