Nosalty logó

Mákos-citromos csiga

Name: Mákos-citromos csiga
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Friss élesztő; 8 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 csipet Só; 6 dkg Vaj puha; 1 db Tojás; 2 dl Tej langyos; 2 ek Tejföl; 8 dkg Vaj olvasztott; 10 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj kezeletlen; 12 dkg Mák darált

Happygirlkitchen

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2.5 dkg friss élesztő
8 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 csipet só
6 dkg vaj (puha)
1 db tojás
2 dl tej (langyos)
2 ek tejföl

Töltelék

8 dkg vaj (olvasztott)
10 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj (kezeletlen)
12 dkg mák (darált)

Tápanyag és kalória

742

Kalória

14.9g

Fehérje

102.3g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

29.7g

Víz

84.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

32.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
13g porcukor

52 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g só

0 kcal
10g vaj

72 kcal
9g tojás

12 kcal
33g tej

19 kcal
7g tejföl

13 kcal

Töltelék

13g vaj

96 kcal
17g porcukor

65 kcal
1g citromhéj

0 kcal
20g mák

105 kcal

Összesen 742 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
80g porcukor

310 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g só

0 kcal
60g vaj

430 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
40g tejföl

79 kcal

Töltelék

80g vaj

574 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
120g mák

630 kcal

Összesen 4446 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

39.1g finomliszt

142 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
6.3g porcukor

24 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g só

0 kcal
4.7g vaj

34 kcal
4.3g tojás

5 kcal
15.6g tej

9 kcal
3.1g tejföl

6 kcal

Töltelék

6.3g vaj

45 kcal
7.8g porcukor

30 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
9.4g mák

49 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1342.3 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

505 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

503 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

102.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

29.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 742 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.7 g

Zsír

Összesen

185.2 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

505 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8053.9 g
Cink

16 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

3028 mg
Vas

21 mg
Magnézium

555 mg
Foszfor

3019 mg
Nátrium

1195 mg
Réz

3 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

613.9 g
Cukor

194 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

178.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1085 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

455 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

1065 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 4446 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

630.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

237 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

236 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

13.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóiból, lágy rugalmas tésztát dagasztunk, ha nagyon ragacsos pici liszt mehet hozzá. Lisztezett felületen kb. 0,5 cm vastagságúra nyújtsuk a tésztát, igyekezzünk téglalap formára nyújtani.
Érdemes már a nyújtás elején téglalapra lapogatni, így aztán könnyebb belőle a megfelelő alakzatot nyújtani. Hagyjuk így a tésztát, amíg összekeverjük a töltelék hozzávalóit.

Töltelék

A lágy, puha vajba reszeljük bele a megmosott, kezeletlen citrom héját, majd kenjük meg vele a tésztát szép egyenletesen.
Lehet, hogy kicsit nagyobb lett a tészta, nyugodtan olvasszunk még vajat és adjunk hozzá citromhéjat és kenjük át az esetleg kimaradt részeket. Fontos, hogy a vajas keverékből jusson mindenhova, hogy ne legyen száraz a tészta.
Szórjuk meg a porcukros mákkal és a hosszabbik oldaláról kezdve tekerjük fel szorosan.
Egy muffin sütőformába helyezzünk papírkosarakat és melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A rudat vágjuk fel kb. 3 - 4 cm-es rudakra és állítsuk bele a muffin kapszulákba, picit nyomkodjuk le.
(Nálam ebből az adagból 20 db lett.) Helyezzük a sütőbe és süssük meg őket. Amikor szép világosbarna színt kapnak és kiemelkednek a formából már készen is vannak! Frissen a legfinomabb!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Meggyes-mákos szelet VnéEdit konyhájából

Lekváros habos mákos süti

Lekvárral kevert mákos szelet

Mákos baklava Paskó atya konyhájából

Szilvás-mákos sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept