Nosalty logó

Mákos-citromos muffin

Name: Mákos-citromos muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 13 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 citromból nyert Citromhéj 2 kisebb vagy 1 jó nagy; frissen facsart 2 ek Citromlé; 3 db Tojás M-es; 0 csomag Sütőpor; 2 dkg Mák kb. 2 ek-nyi egész, nem darált

KonyhaMalacka

5adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

18 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
13 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 citromból nyert citromhéj (2 kisebb vagy 1 jó nagy)
2 ek citromlé
3 db tojás (M-es)
0.5 csomag sütőpor
2 dkg mák (kb. 2 ek-nyi egész, nem darált)

Tápanyag és kalória

463

Kalória

8.1g

Fehérje

59.7g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

31.6g

Víz

108g

Koleszterin

Élelmi rost

30.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

36g finomliszt

131 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
26g cukor

101 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g citromlé

1 kcal
33g tojás

42 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g mák

21 kcal

Összesen 463 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

180g finomliszt

655 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
130g cukor

503 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g citromhéj

6 kcal
16g citromlé

4 kcal
165g tojás

208 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g mák

105 kcal

Összesen 2312 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

28.4g finomliszt

103 kcal
13.4g napraforgó olaj

119 kcal
20.5g cukor

79 kcal
3.2g vaníliás cukor

12 kcal
1.9g citromhéj

1 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
26g tojás

33 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
3.2g mák

17 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611.5 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

171 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 463 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.7 g

Zsír

Összesen

109 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3057.3 g
Cink

5 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

856 mg
Vas

7 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

1254 mg
Nátrium

691 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

298.5 g
Cukor

152 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

158 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

449 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

767 micro

Összesen 2312 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

135 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.
Kézi robotgéppel az egész tojásokat a cukrokkal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk az olajat, a lereszelt citromhéjat, kb. 2 ek. kifacsart citromlevet, a mákot és a sütőporos lisztet.
Papírkapszlikkal kibéleljük a muffin sütőformát, 3/4 részig megtöltjük a mélyedéseket a masszával, majd 175-180 fokon aranybarnára sütjük.
Lemon curd-el, azaz angol citromkrémmel kínáljuk. (A citromkrémhez 3 kicsi vagy 2 nagyobbacska tojást, 5 dkg vajat, 10 dkg cukrot és 2 citrom lereszelt héját, kifacsart levét vízgőzön sűrűre főzünk.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Imádom a mákot és a citromot együtt ! Ez a pihe-puha muffin remek reggelire, uzsonnára. Sőőőőőőt, tepsiben sütve is elkészíthető!!

Hasonló receptek

Összes citromos muffin

Citromos-kakaós muffin

Citromos muffin virágok

Citrusos bögrés muffin

Citromos-mákos muffin Gabika konyhájából

Zebra muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept